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用料 原料所有原料的用量看個(gè)人口味的具體最后有解釋 蔥(香菜)隨意 芝麻少許 鴨脖隨意(我用了三根) 調(diào)料 醬油(家里只有生抽了)少許(提色用的) 白芝麻任意 檸檬汁(增加清香的)一點(diǎn)點(diǎn)...查看詳情>>

18-03-04 17:21:16 153 烤鴨脖

用料 主料鴨脖子1000克 輔料烤肉調(diào)料1包油適量鹽6克 烤鴨脖的做法 1.主輔料： 鴨脖、烤肉調(diào)味料 2.把鴨脖洗凈，放入烤肉料 3.加少許鹽，翻拌均勻 4.裝入食品袋，反復(fù)捏勻，腌漬2小時(shí)...查看詳情>>

18-03-04 17:20:38 110 烤鴨脖

材料 小羊腿4只(大羊腿1只)大蔥3節(jié) 姜2塊 花椒1湯匙(15克)八角2顆 小茴香1湯匙(15克)老抽1湯匙(15ml)蜂蜜2湯匙(30ml)清水1湯匙(15ml)鹽2茶匙(10克)孜然2茶匙(10克)辣椒粉2茶匙(10克) 做法 1)將羊腿...查看詳情>>

18-03-04 17:19:49 63 烤羊腿

用料 主料羊腿1只 調(diào)料蔥適量八角適量桂皮適量老抽少許香油適量孜然適量辣椒粉適量香葉適量五香粉適量蜂蜜適量 烤羊腿的做法 1.羊腿兩面先劃上幾刀，用清水泡上1-2小時(shí)(去血水)...查看詳情>>

18-03-04 17:19:20 175 烤羊腿

用料 羊腿1只(2公斤) 土豆2個(gè) 地瓜2個(gè) 南瓜1/3個(gè) 西蘭花1/2棵 胡蘿卜1根 鹽1大匙+1/2小匙 干蒜粒1大匙 孜然粒1大匙 蒜6瓣切片 迷迭香1/2大匙+1/2小匙 黑胡椒粒1/2小匙+1/2小匙 羅勒葉1/2小匙...查看詳情>>

18-03-04 17:18:14 110 烤羊腿

材料 洋蔥，西芹，胡蘿卜，豬蹄 做法 1.洋蔥切片，西芹切段，胡蘿卜切塊，洗凈放入冷水鍋中，加幾片姜，幾顆八椒胡椒粒，少許鹽，燒開 2.把豬蹄入鍋，水開后改小火，燉20分鐘，撈...查看詳情>>

18-03-04 17:17:37 188 烤豬蹄

用料 主料豬蹄2只 輔料鹽適量糖50克香葉1個(gè)草果1毫升花椒10粒白芷1片小茴香5克丁香3粒豆蔻3個(gè)桂皮1小塊干辣椒1個(gè)胡椒粉1克料酒1湯匙 香烤豬蹄的做法 1.豬蹄剖開，將豬蹄洗凈后泡水...查看詳情>>

18-03-04 17:17:12 127 烤豬蹄

用料 主料豬蹄4只 調(diào)料食鹽5克醬油5克蔥半根姜5片八角1個(gè)花椒5克桂皮1小段干辣椒3個(gè)蠔油2滴黃酒15克紅糖5克香葉2片香菜2棵麥芽糖1大勺植物油1湯匙辣椒粉15克花椒粉10克花生仁(炒)20克...查看詳情>>

18-03-04 17:16:16 183 烤豬蹄

食材 主料 水面筋 6根 輔料 豆瓣醬 100g 鹽 25g 色拉油 200g 白砂糖 50g 花椒面 50g 白芝麻 50g 十三香 20g 甜面醬 30g 辣椒粉 30g 雞精 10g 涼開水 適量 烤面筋串的做法步驟 1.水面筋洗洗; 2.準(zhǔn)備腌...查看詳情>>

18-03-04 17:04:37 148 烤面筋

食材 主料面筋粉500g溫水1500g 烤面筋制作方法/步驟 烤面筋和面很講究面、水和鹽的比例。 做面筋串串和面的順序和普通的和面順序是相反的。在盆中放入1500g溫水，大概20-30度。 用碗盛...查看詳情>>

18-03-04 17:04:02 134 烤面筋