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主料：草魚1條(2斤)，鹽1/2小勺 料油：植物油100ML，花椒5克，大料(八角)3個，干紅辣椒5個 調(diào)味料：郫縣豆瓣1大勺(15ML)，蠔油1大勺(15ML)，生抽1大勺(15ML)，豆豉100克，大蒜半頭，姜2片，...查看詳情>>

18-03-04 16:29:46 153 烤魚

食材 主料鱸魚1條黃豆芽適量 家常烤魚的/方法/步驟 1黃豆芽洗凈、豆腐皮切條、洋蔥切絲。 2炒鍋上火，加入少許底油，下花椒、干辣椒炒出香味。 3加入黃豆芽、洋蔥絲、豆腐條炒至...查看詳情>>

18-03-04 16:28:31 170 烤魚

材料： 面粉1000g，豬五花肉膘500g，安琪酵母5g，安琪饅頭改良劑2g，水500550g，食鹽4g，生抽醬油30g，老抽醬油20g，豬肉餡旺5克，安琪雞精5克，大蒜頭100克，蔥花50g 做法 1.和面將干酵母...查看詳情>>

18-03-04 16:28:02 72 土掉渣燒餅

用料 面粉(我用的是餃子粉)350g 水210g 鹽3g 酵母3.5g 肉餡 后座肉(稍帶肥)350g 香菜(不喜歡換成大蔥)一小把 料酒一勺 老抽一勺 生抽一勺 蠔油一勺 蔥花適量 白芝麻適量 土掉渣燒餅的做法...查看詳情>>

18-03-04 16:27:10 196 土掉渣燒餅

用料 主料低粉150克豬肉餡適量 輔料蔥花兒適量黃豆醬油適量白胡椒粉適量香油適量精鹽適量酵母(干)3克白芝麻適量 土掉渣燒餅的做法 1.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后揉勻 2.肉餡加入醬油 鹽 白...查看詳情>>

18-03-04 16:23:59 198 土掉渣燒餅

用料 主料高筋面粉240克玉米油80克白糖6克 輔料低筋面粉200克植物油100克牛肉餡50克白糖餡料30克開水120克 芝麻燒餅的做法 1.200克低筋面粉100克植物油攪拌成油酥，醒30分鐘 2.面粉480克，...查看詳情>>

18-03-04 16:03:35 91 芝麻燒餅

食材 主料 面粉 200g 輔料 水 適量 酵母粉 1小勺 糖 1大勺 鹽 1/4小勺 色拉油 1/2大勺 芝麻醬 1大勺 椒鹽 1小勺 糖水 適量 白芝麻 適量 芝麻燒餅的做法步驟 1.面團(tuán)材料混合揉搓至光滑，放于...查看詳情>>

18-03-04 16:02:14 106 芝麻燒餅

食材明細(xì) 面粉 300克 芝麻醬 30克 蘇打 2克 干酵母 1克 溫水 200ml 熟花椒面 3克 小茴香 1克 香油 5克 花生油 10克 鹽 3克 醬油 5克 面粉 25克 清水 30ml 白芝麻 30克 芝麻燒餅的做法步驟 1先把面...查看詳情>>

18-03-04 16:01:13 153 芝麻燒餅

用料 主料面粉250克豬肉餡100克 輔料雞蛋適量 調(diào)料食鹽3克雞精2克蔥5克老抽3克香油5克豬油(板油)75克水75克白砂糖26克玉米淀粉5克芝麻少許 黃橋燒餅的做法 1.水油面(普通面粉150克、豬油...查看詳情>>

18-03-04 16:00:12 110 黃橋燒餅

材料 油酥皮：植物油，面粉 水油皮：植物油，面粉，白糖，水 餡料：肥肉丁，火腿丁，蔥 調(diào)料：椒鹽粉，芝麻醬，糖 做法 1、油酥皮：用植物油和面。 2、水油皮：就著和油酥皮的面...查看詳情>>

18-03-04 15:59:51 141 黃橋燒餅