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用料 主料油面筋200g 調(diào)料食鹽適量醬油適量蠔油適量調(diào)和油適量元貞糖適量孜然適量 烤面筋的做法 1.把面筋切成薄片。 2.加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然。 3.攪拌均勻，用保鮮膜包...查看詳情>>

18-03-04 17:03:21 174 烤面筋

主料 梭子蟹三只雞蛋一個(gè) 蔥少許姜少許 料酒少許淀粉適量 食鹽適量 油炸蟹的做法步驟 1. 梭子蟹洗凈，頒開，去底蓋，去蓋，去胃，去鰓，切半備用。 2. 把蛋磕入碗中，放淀粉，加鹽...查看詳情>>

18-03-04 17:02:44 69 炸螃蟹

用料 肉蟹夠炒一盤就行 鹽、料酒、植物油、干淀粉、生抽、耗油、白糖適量 雞蛋一個(gè) 姜末、蒜末、青椒末、蔥末適量 香酥蟹的做法 肉蟹清理干凈后用刀一剖為二再一剖為二，注意用...查看詳情>>

18-03-04 17:02:21 79 炸螃蟹

用料 主料大閘蟹適量 輔料青蒜適量面粉適量 調(diào)料色拉油適量食鹽適量醋適量雞精適量蔥適量姜適量蒜適量料酒適量香油適量胡椒粉適量高湯適量雞蛋清適量 炸螃蟹的做法 1.將螃蟹洗凈...查看詳情>>

18-03-04 17:01:47 167 炸螃蟹

用料 豬腦花2個(gè) 食用油2勺 蒜泥1小勺 姜絲十幾根 醬油1勺 蠔油1小勺 花椒適量 折耳根喜歡吃就放，不喜歡就不放了 醋適量 烤腦花的做法 把腦花洗干凈，撕掉上面的血管膜～想不到腦血...查看詳情>>

18-03-04 17:01:17 181 烤腦花

用料 豬腦3個(gè) 蔥姜蒜適量 豆瓣醬適量 榨菜一小包 紅綠細(xì)椒兩三條 醬油耗油香油料酒胡椒粉適量 芝麻一丟丟(可有可無) 烤腦花【烤箱版】的做法 洗豬腦挑紅絲，先切幾片姜和一點(diǎn)料酒...查看詳情>>

18-03-04 17:00:23 131 烤腦花

食材 主料豬腦一個(gè)蔥花適量 錫紙烤腦花的做法步驟 清洗干凈腦花 先將豬腦花用溫水清洗干凈，為保持口感最好選用新鮮的腦花，用牙簽剔除腦花上的血絲。 豬腦切成兩半 洗干凈后把...查看詳情>>

18-03-04 17:00:12 120 烤腦花

用料 兔(去頭)一只 油50克 料酒50克 花椒一勺 辣椒3-5顆 辣椒粉一勺 鹽適量 蔥花少許 香菜少許 雞精少量 五香粉10克 孜然一勺 烤全兔的做法 兔肉洗凈，加鹽，花椒，料酒，五香粉碼味，...查看詳情>>

18-03-04 16:54:30 59 烤兔肉

材料 主料：兔肉1500克 輔料：適量的生姜、桂皮、八角、辣椒、陳皮 做法 1、先將兔肉洗凈，切成大塊淖水。 2、將淖過水的兔肉放入鍋內(nèi)，倒入清水，要沒過兔肉。 3、放入適量的生姜...查看詳情>>

18-03-04 16:53:53 112 烤兔肉

用料 主料兔肉適量 調(diào)料食鹽適量蒜適量花椒適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量辣椒粉適量香葉適量椒鹽適量 烤兔肉的做法 1.兔子肉切塊，加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、...查看詳情>>

18-03-04 16:53:43 103 烤兔肉