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食材明細(xì) 刀削面 100克 豬肉 100克 洋蔥 50克 長豆角 50克 西紅柿 半個 青菜 30克 蔥伴侶豆瓣醬 適量 辣椒醬 適量 鹽 適量 雞湯 適量 炸醬刀削面的做法步驟 1準(zhǔn)備好所有食材。 2蒜、肉、洋...查看詳情>>

18-03-05 10:41:18 87 炸醬刀削面

用料 鹽適量 水50克 蔥切片少許 五花肉250g 醬料一匙 刀削面6片 冷開水500g 炸醬刀削面的做法 1.熱油鍋底，蔥切片少許，炒至微黃。 2.五花肉去皮，三分肥七分瘦最好，剁碎。倒入鍋內(nèi)與...查看詳情>>

18-03-05 10:40:28 66 炸醬刀削面

主食：刀削面100克 配菜：豬肉100克 洋蔥50克 長豆角50克 西紅柿半個(也可放圣女果)青菜30克 調(diào)料：豆瓣醬、辣椒醬、鹽、雞湯各適量。 1.準(zhǔn)備好所有食材。 2.蒜、肉、洋蔥洗凈切碎，西...查看詳情>>

18-03-05 10:35:47 147 炸醬刀削面

用料 面克 雞蛋個 辣椒面勺 五花肉克 醋勺 胡蘿卜根 五香粉勺 木耳朵 土豆個 八角個 蔥根 姜片 桂皮塊 韭菜克 鹽克 醬油勺 黃花菜克 正宗岐山臊子面的做法 臊子的做法：把買回來的肉...查看詳情>>

18-03-05 10:35:32 137 岐山臊子面

用料 主料五花肉1000克面粉500克胡蘿卜50克韭菜50克黑木耳20克豆腐50克干黃花菜20克雞蛋2個 輔料食鹽2茶匙堿面1/2茶匙姜1小塊蔥1段八角5克料酒2湯匙桂皮5克五香粉1茶匙辣椒粉2湯匙醬油...查看詳情>>

18-03-05 10:34:21 64 岐山臊子面

用料 主料高筋面粉500克五花肉250克 輔料土豆1個胡蘿卜1根柿子椒1個蒜苔6根豆腐1塊黑木耳20克雞蛋1個堿1克苦菜20克 調(diào)料食鹽5克醬油20克醋60克蔥5克姜5克水250克辣椒粉5克五香粉5克黃酒...查看詳情>>

18-03-05 10:33:39 142 岐山臊子面

食材明細(xì) 生面條 7～8兩 芽菜 四大勺 豬肉餡 適中 豆芽 一把 紅油 兩大勺 生菜葉 兩片 花生 適中 豌豆 適量 小蔥 適中 白芝麻 少許 咸鹽 一勺 香油 兩勺 生抽 兩勺 雞精 一勺 白砂糖 一...查看詳情>>

18-03-05 10:32:57 149 四川擔(dān)擔(dān)面

用料 主料堿水面300克 輔料芽菜50克小蔥 2根蒜4瓣辣椒油1勺芝麻醬1勺油酥黃豆50克味精1勺豬肉餡100克姜1/2塊黃豆醬油2勺花椒粉1勺花生仁(炒)50克香醋1勺豬油1勺老抽1勺五香粉1勺甜面醬...查看詳情>>

18-03-05 10:32:22 131 四川擔(dān)擔(dān)面

食材 主料精豬瘦肉250g綠豆芽菜適量 擔(dān)擔(dān)面怎么做 1肉臊的做法： 豬肉洗凈，擦干水份，剁成肉糜，加鹽、姜碎拌勻腌15鐘左右。鍋燒熱后，倒入油燒到六成熱時，放入姜片爆香。 2姜片...查看詳情>>

18-03-05 10:31:43 71 四川擔(dān)擔(dān)面

配料：雞精，味精，胡椒粉，油辣子，麻椒，黃豆醬油，豬油，小蔥花，姜蒜水，炒芽菜，酥花生，麻醬，空心菜或者油麥菜，大白菜。 油辣子!!!對于做小面來說最重要的是是做油辣子...查看詳情>>

18-03-05 10:26:16 114 重慶小面