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主料：面粉2000克(約剩余500克)，花生油500600克(1500克面粉的用油量) 配料：精鹽8克，白糖300克，青紅絲50克，堿粉5克。 制法： 1、把面粉倒入盆內(nèi)，再倒入含8克精鹽的溫水800克，攪拌均...查看詳情>>

18-03-05 16:33:46 176 清油盤(pán)絲餅

所需食材 主料：豬蹄1000g輔料：油適量鹽適量姜片適量老抽適量 操作步驟 1.豬蹄清冼干爭(zhēng)， 2.斬件， 3.姜切片， 4.放進(jìn)鍋里炒香， 5.倒進(jìn)豬蹄，炒勻， 6.調(diào)點(diǎn)老 抽上色， 7.裝碗中，...查看詳情>>

18-03-05 16:30:25 70 孟家扒蹄

用料 蘿卜纓煎餅 蘿卜葉適量 面粉適量 淀粉適量 枸杞一小把 小蔥2根 蒜2-3顆 五香粉1茶匙 白胡椒粉1茶匙 鹽、雞精適量 雞蛋1個(gè) 香油1大勺 芝麻1勺 糖醋佛手蘿卜 楊花蘿卜適量 蒜蓉適量...查看詳情>>

18-03-05 16:28:24 175 糖醋煎餅

主料 排骨 ：適量 輔料 姜 ：適量花椒 ：適量醬油 ：適量八角 ：適量白糖 ：適量白芝麻 ：適量蔥 ：適量紅糖 ：適量醋 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.先將排骨用水焯一下 2.取出排骨，...查看詳情>>

18-03-05 16:27:35 149 糖醋煎餅

用料 主料烏魚(yú)蛋100克 調(diào)料食鹽1克醬油1克醋1.5克味精3克水淀粉75克香菜1.5克黃酒7.5克胡椒粉0.5克姜汁7.5克雞湯250克雞油5克 燴烏魚(yú)蛋的做法 1.先把烏魚(yú)蛋用清水洗一洗，剝?nèi)ブ?，放?..查看詳情>>

18-03-05 16:26:25 68 烏魚(yú)蛋

用料 主料烏魚(yú)蛋適量 調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精少許姜適量料酒適量香油少許水淀粉適量香菜少許雞湯適量植物油適量胡椒粉少許 烏魚(yú)蛋湯的做法 1.將烏魚(yú)蛋洗凈、去腥，放入涼水鍋...查看詳情>>

18-03-05 16:21:31 103

食材明細(xì) 面粉 300克 水 150ml 蔥花 20克 玉米油 50 ml 鹽 6克 原味 口味 烤 工藝 數(shù)小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 油旋的做法步驟 1準(zhǔn)備好200克面粉和150ml的溫水。 2面粉加水，2克鹽，攪成絮狀。 3揉...查看詳情>>

18-03-05 16:20:26 180 油旋

用料 主料面粉300克 調(diào)料花生油適量食鹽少許水200克小蔥適量花椒粉適量 濟(jì)南油旋的做法 1、和面時(shí)候加入少許鹽，面團(tuán)和好后，餳發(fā)兩小時(shí)或以上，使面團(tuán)筋度更大，拉抻不易斷。...查看詳情>>

18-03-05 16:19:38 137 油旋

用料 主料面粉300克 輔料大蔥35克 調(diào)料花生油1湯匙食鹽1/4茶匙水170克豬油45克 油旋的做法 1.面粉中分次加水，攪拌成雪花狀，再用手和成均勻的面團(tuán)，蓋保鮮膜餳30分鐘 2.章丘大蔥切末...查看詳情>>

18-03-05 16:19:04 139 油旋

長(zhǎng)沙乾煎雞油八寶飯的做法配方,長(zhǎng)沙乾煎雞油八寶飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>

做法 原料：糯米300克，紅棗250克，白蓮、核桃仁、花生米、白果各50克，葡萄干、桂元肉各25克，喬餅50克，紅瓜、青梅適量，玫瑰糖15克，紅櫻桃25克，冰糖100克，白糖250克，雞油100克...查看詳情>>

18-03-05 16:18:13 98