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材料 五花肉，料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉，蒸肉米粉，高湯，土豆，蔥花 做法 1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少許胡椒粉拌勻腌四小時。 2、腌好的肉片加蒸肉米粉，...查看詳情>>

18-03-05 17:29:49 55 粉蒸肉

用料 主料五花肉200g 輔料蠔油30ml姜蒜20g鹽5g生抽20ml料酒20ml香油20ml五谷雜糧粉100g土豆200g 粉蒸肉的做法 1.五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、鹽、料酒 2.加入生抽和蠔油、香油并拌...查看詳情>>

18-03-05 17:29:04 91 粉蒸肉

食材明細 五花肉 300克 南瓜 半塊 蒸肉米粉 半袋 蔥 適量 醬油 適量 料酒 適量 白糖 適量 蠔油 適量 姜鹽 適量 粉蒸肉的做法步驟 1準備好食材。 2五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、蔥切...查看詳情>>

18-03-05 17:28:15 116 粉蒸肉

用料 中筋面粉 紅糖適量 豆芽 菜籽油 蔥 蒜 生抽一整瓶 大料 山奈 花椒一小撮 桂皮一支 香葉一片 草果 豆蔻 冰糖 姜 白芝麻 甜水面的做法 做紅糖漿：紅糖加水進鍋子小火熬到粘稠 熬...查看詳情>>

18-03-05 17:27:28 182 甜水面

用料 主料高筋面粉1000克 調料食鹽15克醬油200克雞精5克蒜50克香油5克辣椒油150克菜籽油5克芝麻醬15克黃豆粉15克 甜水面的做法 1.面粉加清水，鹽揉勻后用濕布蓋住，餳約30分鐘，揉成團...查看詳情>>

18-03-05 17:26:30 68 甜水面

食材明細 中筋面粉 2杯 水 150ML左右 鹽 1茶匙 復合醬油 適量 辣椒油 適量 蒜泥 適量 芝麻醬 適量 花椒面 適量 麻油 適量 芝麻粒 適量 甜水面的做法步驟 1中筋面粉2杯，水150ML左右，鹽...查看詳情>>

18-03-05 17:24:35 170 甜水面

食材明細 雞1200克 芝麻20克花生仁(炒)50克 鹵汁20克姜8克 大蔥10克鹽5克 料酒10克味精2克 花椒5克辣椒油5克 香油10克白砂糖3克 醋3克菜籽油40克 巴蜀九味雞的做法詳細步驟 1. 仔雞去凈毛，...查看詳情>>

18-03-05 17:19:41 138 九味雞

主料 雞肉 輔料 干辣椒蔥段 姜片花椒 大料醬油 醋白糖 芡粉白胡椒粉 九味雞的做法步驟 1. 先將雞肉用開水焯一下，最好是將雞肉與水一同燒開，再煮上5～8分鐘，撈出。 2. 調醬料，在...查看詳情>>

18-03-05 17:19:17 147 九味雞

用料 主料糯米1000克紅糖150克芝麻50克黃豆250克 三大炮的做法 1.將糯米洗凈，浸泡12小時，再淘洗后，倒入蒸籠中，用大火蒸熟，中間灑1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶內，摻開水適量，用...查看詳情>>

18-03-05 17:18:55 104 三大炮

食材食譜 主料糯米1000克 四川名小吃三大炮的做法 .將糯米洗凈，浸泡12小時，再淘洗后，倒入蒸籠中，用大火蒸熟，中間灑1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶內，摻開水適量，用蓋蓋上，待...查看詳情>>

18-03-05 17:18:13 196 三大炮