麻辣燙起源于重慶，是一種以燙煮為烹飪方式的美食。麻辣燙的特點是無可不燙，無味不有。其菜品有很多，各種肉類、素菜、菌菇、丸子、豆類、海鮮等等都可以，其來源于船工纖夫所創(chuàng)造的。麻辣燙的湯底很重要，將制作好的湯底燙制菜品，味道鮮香味美，口感鮮辣，令人食欲大開，余味悠長。

　　麻辣燙培訓(xùn)品種：

　　麻辣燙、串串香、冒菜等

　　麻辣燙培訓(xùn)課程：

　　1、麻辣燙原料的選購;

　　2、麻辣燙食材的預(yù)加工;

　　3、麻辣燙高湯的制作;

　　5、麻辣燙底料的炒制以及炒香辣所需材料配比;

　　6、麻辣燙菜系加工以及燙制過程和菜品先后順序;

　　7、麻辣燙秘制小料調(diào)料制作。

　　食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.資深大廚手把手現(xiàn)場教學(xué)，傳授核心技術(shù)配方。

　　2.學(xué)員親自動手制作，全實物教學(xué)。

　　3.不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

　　4.包吃住，后期免費技術(shù)升級服務(wù)。

　　5.免費設(shè)計店面形象、產(chǎn)品圖片、海報等。

　　6.簽訂正規(guī)合同，明碼標(biāo)價，不會以任何形式變相收取學(xué)員其他費用。

　　麻辣燙在市場上非常受到大眾歡迎，在各大中小城市的大街小巷，隨處可見的麻辣燙店，生意紅火。麻辣燙的經(jīng)營可大可小，可以開店也可以擺攤經(jīng)營，屬于小本投資項目。想要學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)進行創(chuàng)業(yè)，歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，口味獨特，香氣撲鼻，回味悠長。