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用料 主料雞蛋5個低筋面粉85克 輔料牛奶40克 調(diào)料玉米油40克白砂糖90克 烤蛋糕的做法 1.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆 2.面粉需要過篩 3. 用打蛋器把蛋...查看詳情>>

18-03-05 15:37:54 119 蛋糕

用料 雞蛋4個 低筋面粉50g 牛奶50g 玉米油40g 細砂糖40g 白醋2滴 精鹽1g 入口即化の棉花蛋糕的做法 3個雞蛋的蛋黃蛋清分離，將3個蛋黃與1個全蛋混合。 攪打成蛋黃液。 加入牛奶，用筷子...查看詳情>>

18-03-05 15:37:10 145 蛋糕

用料 雞蛋5個 低筋面粉90克 細砂糖80克(50克用于打發(fā)蛋白，30克加入蛋黃里) 純牛奶50ml 色拉油50ml 烤箱做蛋糕(戚風(fēng)蛋糕的做法)的做法 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用...查看詳情>>

18-03-05 15:36:29 183 蛋糕

用料 黃油200g 低筋面粉420g 糖粉110g 鹽2g 全蛋2個 卡通黃油餅干的做法 準(zhǔn)備材料 黃油室溫軟化，打蛋器打成羽毛狀。加入糖粉、鹽打勻。 雞蛋一個一個加入繼續(xù)打勻 打蛋器把全部材料打...查看詳情>>

18-03-05 15:35:47 104 餅干

用料 低粉100克 雞蛋3個 白糖60克 酥脆蛋香小餅干的做法 分離蛋黃和蛋白，將20克白糖放入蛋黃中，攪拌使至白糖溶化 蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性發(fā)泡 將打好的蛋白...查看詳情>>

18-03-05 15:34:07 122 餅干

用料 低筋面粉230g 黃油120g 綿白糖65g 蔓越莓干70g 全蛋液50g(約一個雞蛋) 淡奶油10g(淡奶油和雞蛋的總量保持在60g就行，沒有淡奶油的全部用雞蛋也行) 低糖少油版蔓越莓餅干的做法 黃油...查看詳情>>

18-03-05 15:33:11 100

主料 黃油75g低筋面粉96g 輔料 糖粉40g全蛋液15ml 牛奶或淡奶油15ml抹茶粉6g 抹茶曲奇餅干的做法步驟 1. 1.黃油室溫軟化(軟化是變軟，用手指輕易可以戳個小洞為宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用電動...查看詳情>>

18-03-05 15:31:48 57 曲奇

主料 黃油75g低筋面粉96g 輔料 糖粉40g全蛋液15ml 牛奶或淡奶油15ml抹茶粉6g 抹茶曲奇餅干的做法步驟 1. 1.黃油室溫軟化(軟化是變軟，用手指輕易可以戳個小洞為宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用電動...查看詳情>>

18-03-05 15:31:48 57 曲奇

主料 低筋面粉200g黃油130g 全蛋液1個細砂糖20g 糖粉30g 原味黃油曲奇餅干的做法步驟 1. 黃油切小塊室溫軟化 2. 電動攪拌器打到蓬松順滑有紋路 3. 加入糖粉和細紗糖繼續(xù)打至發(fā)白 4. 分多...查看詳情>>

18-03-05 15:31:37 127 曲奇

主料 低筋面粉100克糖粉35克 雞蛋20克黃油75克 原味曲奇的做法步驟 1. 準(zhǔn)備所需材料。(黃油提前溫室軟化) 2. 將糖粉倒入軟化的黃油里。 3. 然后將糖粉和黃油混合后打發(fā)。 4. 分三次加入...查看詳情>>

18-03-05 15:30:32 77 曲奇