食尚香為大家分享詳細(xì)的★★油炸做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的★★油炸做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授★★油炸做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握★★油炸制作精髓，自己也能做出美味的★★油炸。

　　食材

　　主料火腿腸6根辣椒醬適量

　　方法

　　取火腿腸6根，去其外衣，用刀將每根火腿腸劃上幾道，成樹枝狀

　　小蔥8根，洗凈切成蔥花，大蒜子4瓣，去皮切碎

　　鍋內(nèi)加入適量食用油，加入備好的火腿腸，放入油鍋內(nèi)煎至金黃色后，盛入盤子中

　　油仍在鍋內(nèi)，此時(shí)開大火，將切好的蔥花(取一大半，另一小半留到比較后)、大蒜子均放入油鍋之中，即刻加入適量的生姜粉和辣椒醬爆炒

　　爆炒出香味后，直接倒入盤中的火腿腸上，將剩下的一小半蔥花均勻撒在火腿腸之上，此時(shí)美味的油炸火腿腸就做好了，不但衛(wèi)生，成本低，而且，比起小攤上的火腿腸味道更加豐富美味，有了這個(gè)油炸火腿的辦法，何苦還要去小攤上花費(fèi)呢?趕緊跟著小編制作起來(lái)吧，不但可以作為小吃，還可以作為一道菜哦