大眾對于腦花這種美食有著涇渭分明的情感，喜歡的人嗜之如命,不喜歡的人恨之入骨。腦花是營養(yǎng)豐富的美食，更是燒烤攤上必不可缺少的美味。烤腦花是將腦花、紅油、調(diào)味料裝入錫紙碗中，放在火架上炙烤而成的。烤腦花的口感形似內(nèi)脂豆腐，入口綿軟，香而不膩，在市場上很受歡迎。那么，哪里可以學(xué)到烤腦花技術(shù)?

培訓(xùn)內(nèi)容：

麻辣味烤腦花 ★香辣味烤腦花 ★泡椒味烤腦花 ★酸蘿卜味烤腦花 ★豆豉烤腦花等

培訓(xùn)課程：

主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

腦花的去腥、腌制、漂洗技巧。

烤腦花飄香油的制作。

烤腦花飄香醬料的配制。

烤腦花烤制火候、手法技巧。

成型搭配過程、口味的變換方法。

烤腦花是很多燒烤店的最大招牌菜，腦花深受食客們的喜愛。腦花清洗得十分干凈，絕對沒有一絲絲的腥味!腦花燉的火候和時間恰到好處，軟糯又帶有嚼勁，腦花里的脂肪也處理得很徹底，吃起來美味非常!

烤腦花培訓(xùn)哪里好?烤腦花屬于小本投資的項(xiàng)目，而食尚香有著長時間的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)可以幫助學(xué)員快速的在市場站穩(wěn)腳跟，讓沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的投資者也可以輕松開店。并且總部在不斷研發(fā)創(chuàng)新，使烤腦花更加美味，符合消費(fèi)者挑剔的口味。在食尚香，您可以品嘗到烤制的美食以及燒烤小吃，這么專注于餐飲小吃的培訓(xùn)學(xué)校吸引力也是非常大的，更多學(xué)員可以在這里實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。