合肥哪里可以學(xué)習(xí)做醬板鴨的?合肥醬板鴨是以鴨、醬料為主導(dǎo)，根據(jù)殺鴨、退毛、擦鹽、復(fù)腌、最終用谷草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子不斷熏烘至金黃色便可做成的一道美食。合肥醬板鴨制成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味綿長，具備活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效與作用，是火遍大江南北的一種傳統(tǒng)風味名吃。

合肥醬板鴨培訓(xùn)內(nèi)容

1.認識需要用到的配料與前期材料的處理

2.教授制作配制醬板鴨用的秘制配料與香料

3.醬板鴨的前期處理與入味

4.烤爐的架設(shè)以及注意事項

5.教授烤制醬板鴨的火候以及秘訣

合肥醬板鴨培訓(xùn)方法

食尚香合肥醬板鴨培訓(xùn)班老師會對合肥食尚香學(xué)員進行專業(yè)系統(tǒng)的合肥醬板鴨小吃培訓(xùn)項目技術(shù)培訓(xùn)，保教包會，學(xué)會為止

合肥哪里可以學(xué)習(xí)做醬板鴨的?合肥食尚香新生入學(xué)時將新生就業(yè)教育全面展開，并將就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個周期，時時為就業(yè)做好基礎(chǔ)，增強就業(yè)信心，提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為將來順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)習(xí)中全面規(guī)范和加強專業(yè)教育、職素教育，讓學(xué)生快速成長、順利就業(yè)。畢業(yè)后畢業(yè)生上崗前，實行一對一貼心就業(yè)指導(dǎo)，上崗后開展企業(yè)實地回訪、電話回訪，持續(xù)做好就業(yè)跟蹤服務(wù)，讓每位畢業(yè)生大踏闊步，邁向成功