鹵菜是人們很喜愛的美食，也是餐桌上常見的菜肴，鹵菜的制作比較繁瑣，但是吃起來味道其十分的可口，咸香適口。鹵菜攜帶方便，易于保存，且食材豐富，葷素皆可，吃起來不但可以增加人們的食欲，而且營養(yǎng)豐富。鹵菜的品種很豐富，系列多，口味劃分也多，制作出來的菜肴色香味俱全，是老百姓都非常喜歡的食物之一。

　　鹵菜的特點(diǎn)：

　　鹵菜有食材豐富，口感豐富以及潤兒不膩的特點(diǎn)。制作鹵菜的原材料十分廣泛，所以可以制作出多種多樣的鹵菜。鹵菜在鹵制的時候會放入很多的香辛料和中草藥與骨湯同熬制鹵湯，所以制作好的鹵菜味道十分的豐富，能夠保留好食材本身的味道的同時還能激發(fā)出人們的味蕾。在購買鹵菜的時候，店家都會添加一定的調(diào)料，使鹵菜的味道更上一層，鮮而不膩，辣而不燥，十分美味。

　　食尚香鹵菜培訓(xùn)方式：

　　以實(shí)操教學(xué)為主，理論為輔，傳授全套技術(shù)配方，真材實(shí)料操作，手把手教學(xué)指導(dǎo)，傳授開店流程以及經(jīng)營技巧，學(xué)會為止。

　　鹵菜培訓(xùn)時間：

　　到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)習(xí)7-15天，包教會，學(xué)會為止。

　　學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)，就選食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香0基礎(chǔ)教學(xué)鹵菜技術(shù)，傳授核心技術(shù)配方，不限制原材料，無需加盟，無需從公司進(jìn)原材料，所有的技術(shù)配方無保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員可以學(xué)到真正靠譜的技術(shù)。