鹵菜去哪里學?鹵菜培訓學校哪家好?食尚香專業(yè)的小吃培訓學校,學做正宗的鹵菜就到食尚香小吃培訓學校!

　　【鹵菜培訓項目的簡介】

　　說起中國的鹵菜，那可是源遠流長，種類十分的繁多而且風味各異，一直以來都用它獨特的形式在不停的發(fā)展和超越。鹵菜在四大菜系中有著很大的影響力，不管是城市農村，酒樓飯店，大街小巷那可都是隨處都可以看見的。鹵菜經過腌制、風曬、烹飪和鹵制，在經過刀工的處理，用簡單的包裝，就能吃了。受到了廣大人民群眾的喜歡，鹵菜共分為涼拌系列、紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列等9大系列。

　　【鹵菜的培訓內容】

　　理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：

　　1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　【鹵菜的實際培訓內容】

　　1、鹵菜的系統(tǒng)講述;

　　2、鹵菜原料的選購;

　　3、鹵菜食材的預加工;

　　4、鹵菜加工的基本標準;

　　5、鹵菜加工的工藝步驟;

　　6、鹵菜經營定價原則;

　　7、系列調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【鹵菜培訓哪家好,食尚香小吃培訓學校鄭重承諾】

　　1、簽訂培訓合同，包教包會;

　　2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

　　3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

　　4、保證學習中途不增加任何雜費;

　　5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

　　6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

　　7、食尚香培訓學校鄭重承諾，包教包會，學會為止