相信大家對(duì)鹵菜都不陌生了，鹵菜的搭配性很強(qiáng)，加上口碑好，因此很受大眾的歡迎。鹵菜是選用新鮮食材，搭配辣椒、鹽等調(diào)味料，經(jīng)過腌、鹵等多道工序制作而成的，品類繁多，特色超群。鹵菜的每一款產(chǎn)品都有著龐大的粉絲群，消費(fèi)者愛不釋手，創(chuàng)業(yè)者自然非常青睞。那么，鹵菜培訓(xùn)哪里正宗?

【鹵菜的做法】

用料：雞蛋 6個(gè) 白都干 250g 藕 250g 可樂 500ml 老抽 2勺 干辣椒 適量 香葉 兩片 小茴香 3g 十三香 2g 桂皮 2g 八角 一個(gè) 麻椒 5g 油 少許(煎豆干用)

具體做法：

1、白豆干放鍋中，鍋中放少許油，煎到金黃，表皮起泡泡就可以盛出來啦。

2、雞蛋煮熟后，剝皮備用。

3、藕切片，大概3mm厚度就可以。

4、豆干，藕，雞蛋放入鍋中，然后放入所有調(diào)料。

6、最后倒入一瓶500ml的可樂，開大火煮開，改小火煮15分鐘，晾涼腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鮮、麻辣味道相當(dāng)不錯(cuò)哦。

鹵菜是大家都知道的小吃美味，它的價(jià)格不貴，味道也是很受大家喜愛，所以看到市面上各種賣鹵菜的地方，基本在飯點(diǎn)都有著一定的客流量。鹵菜是營養(yǎng)價(jià)值很高的美食，是秉承著滋補(bǔ)養(yǎng)分的飲食觀念，將快餐和小吃完美結(jié)合，發(fā)明出了一個(gè)新的餐飲形式，顧客排隊(duì)等侯，一個(gè)人擺攤也可以賣的很好。

鹵菜培訓(xùn)哪里正宗?鹵菜作為老少皆宜的小吃受歡迎程度大，甚至可以說基本沒有不適客群。正宗鹵菜做法學(xué)習(xí)就來食尚香，食尚香鹵菜培訓(xùn)全程由專業(yè)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。