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　　口水雞屬于川菜系中的一種涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。但是“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子里隨之就會出現(xiàn)一副口水噠噠的漫畫般的樣子。

　　口水雞技術培訓詳情

　　1、口水雞制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

　　2、口水雞制作時間及注意事項。

　　3、口水雞開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　4、口水雞投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

　　5、口水雞調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　6、口水雞經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　7、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

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　　1、資深大廚全程指導教學。

　　2、采取一對一手把手教學方式。

　　3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。

　　4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。

　　5、提供永久免費的技術升級服務。

　　6、開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導。