蛋撻做法配方以及做法步驟
食尚香為大家分享詳細的蛋撻做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的蛋撻做法，不妨到食尚香來實地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授蛋撻做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握蛋撻制作精髓，自己也能做出美味的蛋撻。
用料
牛奶100g
細砂糖25g
全蛋2個
淡奶油65g
蛋撻皮10個
全蛋版蛋撻的做法
準備所有材料。
將盆放在電子秤上，倒入牛奶
加入細砂糖
加入兩個全蛋。
用手動打蛋器攪打均勻。
加入淡奶油，再次攪打均勻。
將蛋撻液過篩倒入量杯中。
倒入蛋撻皮，九分滿。
放入預(yù)熱好的烤箱200° ，烘烤時間參考為25分鐘左右。(圖片上的時間是隨意扭的，觀察蛋撻皮的顏色，烤好就可以出爐了喔～)
出爐咯，趁熱吃，好吃
小貼士
雞蛋選擇中號大小，蛋撻液量為8個蛋撻左右哈。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
