重慶火鍋的做法配方,重慶火鍋怎么做好吃
食尚香為大家分享詳細(xì)的重慶火鍋做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的重慶火鍋做法，不妨到食尚香來實地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授重慶火鍋做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握重慶火鍋制作精髓，自己也能做出美味的重慶火鍋。
用料
主料火鍋底料400克脆皮腸50克蘑菇30克土豆1個萵筍1根杏鮑菇1個
輔料姜1坨蒜1頭干海椒8克花椒6克
重慶火鍋的做法
1.油燒熱放姜、蒜、干海椒、花椒炒香
2.加一半的火鍋底料翻炒一下，加開水
3.水沸騰了把剩的一半的底料加進(jìn)去，慢慢熬
4.把除萵筍的菜都放進(jìn)鍋里
5.待鍋里的菜都煮熟了，放入萵筍煮熟即可
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
