食尚香為大家分享詳細(xì)的蓋澆飯做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的蓋澆飯做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授蓋澆飯做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握蓋澆飯制作精髓，自己也能做出美味的蓋澆飯。

　　用料

　　雞蛋6個(gè)

　　雞胸肉2塊

　　白洋蔥大半個(gè)

　　日本醬油5大勺

　　味霖4大勺

　　白糖兩大勺

　　水適量

　　米飯3碗

　　親子丼～低卡增肌的快手親子蓋飯的做法

　　雞胸肉切丁親子丼～

　　放2勺日本醬油腌15分鐘以上。洋蔥切好，直接放雞肉上就好，等下一起下鍋的。親子丼～

　　將味霖、醬油、糖加入碗中調(diào)成醬汁～其實(shí)可以直接加進(jìn)鍋里 ，拍視頻為了好看點(diǎn)才先在碗里調(diào)的～親子丼～

　　開(kāi)火，醬汁倒入鍋中，加入腌好的雞肉跟洋蔥，稍微翻攪一下親子丼～

　　加淹沒(méi)食材一半量的水親子丼～

　　開(kāi)著蓋就行，煮到湯汁下去一半的的時(shí)候，可以把火調(diào)小一點(diǎn)親子丼～

　　碗里打6個(gè)雞蛋，稍微挑挑散親子丼～

　　均勻倒入鍋中，稍微推攪讓蛋液更均勻親子丼～

　　加熱到雞蛋7成熟就可以了 不要煮太久～親子丼～

　　趁熱連湯汁一同蓋在米飯上，撒上喜歡的料做裝飾蔥花、海苔碎、木魚(yú)花、芝麻、都可以～親子丼～

　　趁熱吃喔～親子丼～

　　小貼士

　　因?yàn)殡u蛋是吃的半熟的，所以推薦使用品質(zhì)好些的滅菌蛋，比如喵用的這個(gè)～

　　雞肉喵通常會(huì)選擇到生鮮超市買(mǎi)冰鮮的～

　　網(wǎng)購(gòu)的話可以試試太陽(yáng)谷的去皮雞大胸肉～無(wú)激素谷物飼養(yǎng)的～肉質(zhì)也好～比較放心