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面包培訓(xùn)


面包培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱:面包培訓(xùn)培訓(xùn)時間:短期班 不限制學(xué)習(xí)時間
項(xiàng)目品牌:食尚香培訓(xùn)方式:現(xiàn)場實(shí)踐操作 學(xué)會為止
培訓(xùn)內(nèi)容:面包培訓(xùn)全套技術(shù)原料設(shè)備:不受任何限制
培訓(xùn)品種:見具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做面包糕點(diǎn)嗎?

  蛋糕西點(diǎn)的市場的發(fā)展在近幾年加速驚人,外來的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開花,近這一年,私房烘焙、私房烘焙教學(xué)更是受到大量80、90后歡迎,無論是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè),都是大量年輕人的選擇。如果你也想開一間面包店,想學(xué)做面包技術(shù),選擇食尚香讓你無后顧之憂。

  面包怎么做?面包做法配方?

  乳酪餐包:黃油提前切小塊放室溫軟化,奶油奶酪(餡料用)提前切小塊放室溫軟化。高筋面粉、糖、鹽、干酵母稱好后,放入攪拌桶;然后把煉乳,蛋液,水混合在一起,也倒入攪拌桶。開機(jī)后,先用2速攪拌,大約1分鐘左右,面團(tuán)基本成型(圖2),這時可以將轉(zhuǎn)速提高到4速,大約10~15分鐘面團(tuán)會慢慢形成面筋,停機(jī)檢查一下,能拉出一個比較厚的膜(圖3),這時就可以加入黃油啦。 把軟化的黃油加入,先用2速攪拌,等看不到黃油時就可以將機(jī)器的轉(zhuǎn)速提高到4速,也可以是6速,但前提是您的機(jī)器要過了磨合期。 經(jīng)過8~13分鐘,面團(tuán)達(dá)到完全擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)(圖5:面團(tuán)能拉出很薄很透明的薄膜,將面團(tuán)移到大碗中或放在桌面上,用保鮮膜蓋好,放到溫暖的地方開始醒發(fā)。等待醒發(fā)的時間,我們可以制作奶酪餡和酥粒。

  面包培訓(xùn)種類

  法式面包、肉桂面包、酸奶面包、乳酪餐包等等。

  面包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。面包就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家面包店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

  食尚香杭州面包培訓(xùn)內(nèi)容

  脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包。

  面包學(xué)習(xí)方式

  按照面包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  面包起源故事

  面包以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料經(jīng)過發(fā)酵、分割、成形、醒發(fā)等步驟制作而成。

  傳說公元前2600年左右,有一個為主人用水和上面粉做餅的埃及奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜里,生面餅開始發(fā)酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。埃及人用酵母菌實(shí)驗(yàn),成了世界上第一代職業(yè)面包師。

  營養(yǎng)價值

  面包是人類食品中營養(yǎng)素含量比較完全的,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,不會對胃腸造成損害,在日常生活中頗受人們喜愛。

  • 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
  • 2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計
  • 3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元

面包培訓(xùn)哪家好

  想要參加面包培訓(xùn),在選擇面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看面包培訓(xùn)設(shè)備,同時也能夠跟面包培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問面包培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的面包培訓(xùn).

食尚香面包培訓(xùn)優(yōu)勢

  1,面包培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,現(xiàn)場實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,面包培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

面包培訓(xùn)時間

  面包培訓(xùn)時間一般根據(jù)面包培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,面包培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么面包培訓(xùn)的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個面包培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好面包技術(shù).

面包培訓(xùn)價格

  食尚香是專業(yè)的面包培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在面包培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是透明的,面包培訓(xùn)價格不高,而且面包培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取面包培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的面包培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

面包開店資金

  以普通的市級城市來說,學(xué)好面包技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做面包攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做面包攤這種形式的話,一半面包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做面包店的.直接開面包店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開面包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

面包開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  第三,面包店面布置,裝修

  第四,制作面包設(shè)備采購

  第五,制作面包原料采購

  第六,面包店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

面包店選址技巧

  1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調(diào)查

  3,力保交通便利

  4,面包店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

面包店裝修技巧

  1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出面包店特色

  2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

課程分類

整站熱門培訓(xùn)項(xiàng)目


面包培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


面包培訓(xùn)過程


面包學(xué)員作品


面包培訓(xùn)畢業(yè)證書


面包學(xué)員開店


面包開店經(jīng)營技巧


面包創(chuàng)業(yè)成功案例


面包做法


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