面包作為西點的一種特色美食，如今在全國各個城市中都是非常受歡迎的，美味的它有著很高的銷量以及人氣，隨處可見的面包房更是為消費者們帶來了更多的選擇。食尚香小吃培訓學校是一個全國連鎖的培訓機構(gòu)，實力雄厚且經(jīng)驗豐富，教學的面包項目好吃又健康，深受創(chuàng)業(yè)者的歡迎。那么，面包培訓哪里有?創(chuàng)業(yè)的好選擇。

【面包培訓品種】

1、甜面包系列：墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠蘿包、包含菠蘿皮的制作、肉松包、腸仔包、臺灣辮子包、毛毛蟲包、包含吉士餡的制作奶酪包、包含芝士餡的制作

2、丹麥面包系列：牛角包(可頌)、包括面皮的開酥、丹麥土司、 唱片面包、提子條、拿破侖(酥類)、包括甘納許的制作、蝴蝶酥

3、法包系列：法式長棍、包括法式長棍的整形技巧 、軟法包(單款)、意式培根

4、歐包系列：歐雷、抹茶芝士歐包、包括芝士餡的制作

5、土司面包系列：白土司、三明治：西式火腿+芝士片、蒜香包

【面包培訓要點】

1、烘烤機器設(shè)備的介紹及其操作方法的講解;

2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性質(zhì)及其使用方法，模具的講解;

3、面團的制作方法(直接法、中種法、液種法、湯種法);

4、面團的攪拌、手工揉面的技巧、面團的成型;面團各個階段的介紹;

5、面團的發(fā)酵原理及其過程;

6、面包烘烤技術(shù);蛋糕烘焙技術(shù)

7、面包的保存及包裝講解;

在如今的西點市場中,西點小吃品類眾多雜亂,不知名的西點美食更是多如牛毛。其中面包定位于法式西點，現(xiàn)在已發(fā)展至經(jīng)典法棍、軟歐包、毛毛蟲面包、奶油面包、手工吐司、水果蛋撻等七大產(chǎn)品系列，滿足消費者的多元化需求。面包給消費者留下了深刻的印象，為它在眾多競爭者中脫穎而出創(chuàng)造了良好的條件。

面包培訓哪里有?想學習正宗面包技術(shù)就來食尚香小吃培訓學校，由專業(yè)西點老師手把手教學指導，將面包的制作流程全部傳授，讓學員學到全套技術(shù)。此外，老師還會將原料采購、店鋪選址等注意事項進行教學，幫助創(chuàng)業(yè)者進行梳理創(chuàng)業(yè)難題，助你一臂之力。