合肥鹽水鴨技術無基礎學的好嗎?根據(jù)餐飲市場的需求來看，投資一個知名的餐飲品牌，只要肯吃苦，只要經(jīng)營得當，就一定可以賺取理想的收益。鹽水鴨歷史悠久，知名度極高，具有香、酥、嫩的特點，贏得了廣大消費者和投資商的一致好評，是不可多得的投資好品牌。

　　合肥鹽水鴨小吃培訓內(nèi)容

　?、偈巢牡恼J識和選用及采購;

　?、谥v述鹽水鴨的發(fā)展史及基礎理論知識;

　?、埯}水鴨制作設備、工具的選擇和采購;

　?、茺}水鴨配料的選擇與采購;

　　⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧;

　?、拗v解不同季節(jié)，鹽水鴨的制作與保存技巧。

　　鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京的特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。因南京有金陵別稱，故也稱金陵鹽水鴨，久負盛名，至今已有兩千多年歷史。皮白肉嫩，肥而不膩，鮮美可口，令人久食不厭，回味無窮。

　　合肥鹽水鴨技術無基礎學的好嗎?食尚香合肥小吃培訓學校鹽水鴨培訓是從選材開始，一步一步，每一個細節(jié)的培訓;再到制作過程的操作方法，時間，火侯，顏色，技巧等一一講解，現(xiàn)場回答學員在操作時的疑問;再到出品。您自己現(xiàn)場操作的整個過程，老師都會一一指導。只有這樣的培訓方式才會使你學的更快，掌握的更好!