鹽水鴨又稱為咸水鴨，是南京特別有名的一道家常菜品，后來(lái)經(jīng)過(guò)商業(yè)精細(xì)專業(yè)化后，成為了市場(chǎng)上非常受到大眾所喜愛(ài)的美食。鹽水鴨的受眾人群十分廣泛，從小孩到老人都很喜歡，不愁沒(méi)有食客。而且鹽水鴨的投資成本較少，無(wú)需太多人工，一人也可以獨(dú)立操作，十分適合初次創(chuàng)業(yè)者的選擇，也很適合一些年長(zhǎng)的老人或者夫妻開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

　　鹽水鴨培訓(xùn)品種：

　　鹽水鴨、鹽水雞、鹽水鴨翅、鹽水鴨腿等等。

　　鹽水鴨培訓(xùn)課程：

　　1、鹽水鴨原料的選購(gòu);

　　2、鹽水鴨食材的解凍及基本處理方法;

　　3、鹽水鴨腌湯的制作以及配方配料;

　　5、鹽水鴨食材的腌制技術(shù);

　　6、鹽水鴨鹵湯的制作以及配方配料;

　　7、鹽水鴨鹵制技術(shù)。

　　食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

　　1.資深大廚手把手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，傳授核心技術(shù)配方。

　　2.學(xué)員親自動(dòng)手制作，全實(shí)物教學(xué)。

　　3.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　4.包吃住，后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

　　5.免費(fèi)設(shè)計(jì)店面形象、產(chǎn)品圖片、海報(bào)等。

　　6.簽訂正規(guī)合同，明碼標(biāo)價(jià)，不會(huì)以任何形式變相收取學(xué)員其他費(fèi)用。

　　要學(xué)習(xí)鹽水鴨技術(shù)可以到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香是鹽水鴨培訓(xùn)行業(yè)的佼佼者，有著專業(yè)的廚師培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，資深的鹽水鴨培訓(xùn)師傅就在食尚香任課。食尚香傳授的鹽水鴨課程是以市場(chǎng)為導(dǎo)向開(kāi)設(shè)的，在教學(xué)時(shí)是以手把手教學(xué)為主，理論和實(shí)操相結(jié)合，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。