食尚香為大家分享詳細的肉夾饃做法配方技術，如果您想要學習正宗的肉夾饃做法，不妨到食尚香來實地考察學習，老師手把手教授肉夾饃做法配方技術，讓您在短期就能掌握肉夾饃制作精髓，自己也能做出美味的肉夾饃。

　　食材

　　主料紅燒肉200g 輔料白吉饃適量青椒適量香菜適量

　　步驟

　　1.準備白吉饃適量備用

　　2.紅燒肉一份備用，

　　3.準備青椒和香菜，洗凈備用。

　　4.將青椒和香菜切碎末備用。

　　5.在面板上鋪一層保鮮膜，這樣剁肉的時候容易清洗面板。

　　6.取紅燒肉放在面板上。

　　7.將肉塊剁碎粒。

　　8.邊剁肉邊取湯汁澆在肉上，這樣做可以使肉多滋味。

　　9.然后將青椒和香菜放在剁好的肉上，混合一下備用。

　　10.取一個餅胚，用刀劃開口，不要劃斷。

　　1111.放入剁好的肉和菜，喜歡孜然或者辣椒的，可以放一些粉進去調(diào)味，即可食用。

　　小貼士

　　餅一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃，涼了就失去應有的滋味了。