合肥肉夾饃培訓(xùn)哪家好?
合肥肉夾饃培訓(xùn)哪家好?食尚香老潼關(guān)肉夾饃比較適合你.
老潼關(guān)肉夾饃比較早起源于初唐,因?yàn)槠洫?dú)特的口味因此被一直流傳至今.現(xiàn)在的老潼關(guān)肉夾饃仍然以酥脆著稱,其具有香而不膩的特點(diǎn),因此,凡是吃過老潼關(guān)肉夾饃的朋友們皆有一種回味無窮的感覺,同時吃后更是難以忘懷,想想就想吃.很多人將老潼關(guān)肉夾饃堪稱是中國式漢堡.
相信大家對于美食都非常喜愛,特別是像潼關(guān)肉夾饃這樣美味的傳統(tǒng)小吃,在市場上備受大家的喜愛.合肥肉夾饃培訓(xùn)哪家好?食尚香潼關(guān)肉夾饃培訓(xùn)以古法烤制,所以保留了潼關(guān)肉夾饃的傳統(tǒng)風(fēng)味,因此食尚香潼關(guān)肉夾饃口味地道,食客吃后好評如潮.來食尚香學(xué)做潼關(guān)肉夾饃,食尚香10經(jīng)驗(yàn)的肉夾饃制作老師傅手把手教學(xué),讓你學(xué)到真正好技術(shù).同時食尚香更傳授肉夾饃學(xué)員寶貴的20年肉夾饃成功經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),讓學(xué)員能夠?qū)W好技術(shù)成功開店經(jīng)營.
食尚香學(xué)員肉夾饃作品
合肥肉夾饃培訓(xùn)哪家好?食尚香肉夾饃培訓(xùn),更是創(chuàng)新的將老潼關(guān)肉夾饃以及白吉饃很好的結(jié)合在一起,將這兩種饃的特色結(jié)合在一起,制作出一種饃香肉酥的全新肉夾饃品種.
食尚香肉夾饃制作過程:
先將1kg的五花肉用清水浸泡上8個小時,然后將浸泡好的五花肉放入高壓鍋里面,加入適量的水,然后將在加入八角、桂皮、陳皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、蔥、姜、老抽2勺、黃酒1勺、醬油2勺、鹽2小勺等調(diào)料,壓好高壓鍋,用高壓鍋煮上1個小時.
在200g的面粉中加入適量的堿面以及酵母,然后在加入100g的水,慢慢加水和面.將面粉和成表面光滑均勻的面團(tuán).和好的面團(tuán)發(fā)上20分鐘.
發(fā)好的面團(tuán)在揉勻,然后分成7份,然后在將分好的面團(tuán)搓成紡錘形,接著用搟面杖將面團(tuán)搟成牛舌狀.
將搟好的面皮從一頭卷起,然后在壓扁之后放入鍋里,將面餅烙制成兩面金黃色即可.烙制好的面餅用刀將其分割成兩半,注意不要割開割斷.
然后我們?nèi)〕鰻F燉好的五花肉,將五花肉剁成肉末,然后取出湯汁倒入肉末中,然后將青椒和香菜切末,加入到肉末中拌勻.加入適量的孜然或者辣椒粉,同樣拌勻.
然后將拌好的肉末放入到餅饃里面即可.美味的肉夾饃就做好啦.
合肥肉夾饃培訓(xùn)哪家好?食尚香肉夾饃培訓(xùn)才是您比較好的選擇.這里只是介紹了比較簡單的肉夾饃的做法,如果你想要學(xué)習(xí)食尚香獨(dú)一無二的肉夾饃技術(shù),趕緊在線聯(lián)系食尚香的客服人員吧.我們期待您的到來.
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