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肉夾饃店經(jīng)營需要注意什么

  開肉夾饃店須注意什么?冬天,吃肉夾饃店似乎是人們聚餐訪友比較常吃和愛吃的飲食之一,方便又美味。所以,諸多肉夾饃店也是生意旺爆。不過,創(chuàng)業(yè)的您若想開肉夾饃店,首先要做好充足準(zhǔn)備才成,盲目大意不得。下面是八大開肉夾饃店注意要點(diǎn),了解這些開店要點(diǎn)讓你游刃有余的經(jīng)營好一家肉夾饃店.

肉夾饃店經(jīng)營需要注意什么

開肉夾饃店注意要點(diǎn)一

  選址:開飯店、肉夾饃店應(yīng)該選居住人口比較多的地方!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)二

  開之前要充分了解周邊的消費(fèi)水平,定價要合理。

開肉夾饃店注意要點(diǎn)三

  裝潢很有學(xué)問,如果你開的是面食、小吃之類的小店,特別是在車站,碼頭開這類的小店裝修不能夠太好,中檔偏下比較好??傊?,清爽就行!如果是開肉夾饃店,通風(fēng)很重要。還有就是燈的選者,面食店應(yīng)該選者白色的燈,肉夾饃和小炒應(yīng)該選者暖色的,這點(diǎn)相當(dāng)重要,不要問為什么?久了你自然就知道了!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)四

  關(guān)于規(guī)模,首先要看周圍的人氣怎么樣,不過建議在資金允許的情況下要盡量大點(diǎn)。特別是要比同地區(qū)同類型的店的規(guī)模要大!如果是資金不足的話建議你放棄!也不要問我為什么,這里面涉及的東西就太多拉,以后慢慢和大家扯!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)五

  關(guān)于主料和輔料,主料不要用太好,不過也不要用太差的。這點(diǎn)不用問為什么吧。但輔料,就是佐料啊什么的,一定要用比較好的,特別是肉夾饃店輔料一定要用比較好,不要怕貴!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)六

  關(guān)于前期的宣傳,特別是開大點(diǎn)的店,或者肉夾饃店期的宣傳很重要!可以提前15-20天就開始宣傳,比較好是發(fā)動自己的員工去宣傳就可以拉,就沒必要上報子或者電視拉!宣傳的方式:建議定做紙巾發(fā)放,很便宜的不超過2角一包,再加請周圍社區(qū)的老年秧歌或者腰鼓隊(duì),沿著周邊宣傳幾天!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)七

  關(guān)于用人:這就是給個位老板和準(zhǔn)老板們的建議了,堅持優(yōu)點(diǎn)疑人不用,用人不疑的原則。不過建議你不要過于依仗某個人!

開肉夾饃店注意要點(diǎn)八

  充分把握周邊的消費(fèi)心里,就拿肉夾饃店來說比如在郊縣地區(qū)要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鮮,在市區(qū)等較繁華的地段應(yīng)該突出菜品的花色、樣式、味道以鮮味回甜味,和其他特色味道為主!

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