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烤面筋介紹

　　烤面筋是漢族的一道特色燒烤類美食小吃,幾乎在每一個(gè)燒烤攤上我們都能夠看到烤面筋.烤面筋雖然不是采用肉作為原料,但是特制的面筋搭配上特制的醬汁,烤制出來(lái)的面筋卻有著肉的香味,同時(shí)吃起來(lái)更是勁道有嚼勁,肉餡濃郁,使人越吃越想吃.

　　如果你想要開(kāi)一家生意火爆的燒烤店鋪,那么烤面筋技術(shù)一定能夠給你的燒烤店帶來(lái)源源不斷的顧客,想學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)嗎?小編為您介紹一家頂尖的烤面筋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

烤面筋技術(shù)培訓(xùn)班哪家比較好?

　　食尚香烤面筋培訓(xùn)是一家非常好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),食尚香烤面筋將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋。奇香烤面筋-色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客.

食尚香烤面筋具體培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.面筋制作的和面方法和調(diào)味方法;

　　2.半成品面筋加熱處理方法和注意事項(xiàng);

　　3.各種面筋刀工處理方法和撒料制作;

　　4.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇、初步加工。

　　5.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。

　　6.培訓(xùn)烤面筋燒烤原料的加工處理和腌制方法。

　　7.培訓(xùn)無(wú)煙烤面筋技術(shù)。

　　8.培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。

　　9.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;

　　10.烤面筋店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。