獅子頭去哪里學(xué)?獅子頭培訓(xùn)學(xué)校哪家好?食尚香專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)做正宗的獅子頭就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校!

　　【獅子頭的項目簡介】

　　獅子頭是我國江蘇揚州市淮揚菜系中具有傳統(tǒng)特色的一道菜肴。相傳獅子頭的制作方法比較開始是在隋朝的時候，是在隋煬帝楊廣游幸時，御廚用揚州的葵花崗、金錢墩、象牙林、萬松山這四大有名的景點為主題制作了葵花斬肉、金錢蝦餅、象牙雞條和松鼠桂魚豬肉四道菜肴，相傳葵花斬肉就是我們現(xiàn)在所說的獅子頭了，在唐代的時候郇國公家里面的廚師也做了這四道菜肴，讓賓客吃后嘆為觀止，此時就被改名為了獅子頭。這道菜肴吃上去的口感軟糯香滑，健康又有營養(yǎng)。

　　【獅子頭的培訓(xùn)內(nèi)容】

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　自我實踐：

　　1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　【獅子頭的實際培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、獅子頭的系統(tǒng)講述;

　　2、獅子頭原料的選購;

　　3、獅子頭食材的預(yù)加工;

　　4、獅子頭加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、獅子頭加工的工藝步驟;

　　6、獅子頭經(jīng)營定價原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　【獅子頭培訓(xùn)哪家好,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾】

　　1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會;

　　2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí);

　　3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

　　4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費;

　　5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

　　6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

　　7、食尚香培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾，包教包會，學(xué)會為止