陜西面館深受追捧，你知道陜西面館為什么這么紅嗎？

時間：2017-07-31 來源：食尚香

陜西人愛吃面，這個大家都知道，大街上除了一些飯館之外，陜西面館應(yīng)該是比較多的餐館了。陜西的面的種類非常多，有人粗略的統(tǒng)計了一下，陜西面食大概有50多種， biangbiang面（輸入法都打不出這個字）、岐山臊子面、擺湯面、蒜蘸面、褲腰面......雖然面是一種很簡單樸實的食物，但是陜西面食給人一種厚重的感覺，每一道面都賦予了深厚的文化。就像西安這個古都一樣有歷史感。

現(xiàn)在，正宗陜西面食，根據(jù)各地口味差異調(diào)整，整合成適合各地口味的面館項目。里面包含：油潑面、油潑扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。陜西面條，面長不斷，光滑筋韌，酸辣味美，淺嘗一口，就是濃濃的陜西味道。
如此美味的陜西面食是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目，將店名設(shè)為陜西面館，店里的面的種類就不然而喻了，各種正宗陜西面食都可以在店里售賣。那么你知道陜西面館開店的優(yōu)勢嗎？合肥哪里有學(xué)正宗陜西面食的嗎？

陜西面食開店的優(yōu)勢：

隨著近些年面食銷售市場形勢大好，越來越多的人都把投資面食作為一個很好的創(chuàng)業(yè)和投資項目。目前，越來越的人都把面食連鎖看著是一個賺錢多，風(fēng)險小的產(chǎn)業(yè)。
1、市場龐大：面食做為人類飲食的主食，從古至今、從南到北、從老到幼、從中到外，不分年齡、地域、民族、飲食習(xí)慣，都是人們飲食的首選；其市場之大，是任何飲食項目都無可比擬的。
2、總投資?。好骛^投資小則三五十平米，大則上百平米，均可以開店經(jīng)營，投資比任何中式正餐、火鍋、特色餐飲都小。
3、總費(fèi)用低：房租、水電、人工等各項費(fèi)用是各類飲項目中比較低的。
4、回報率高：面食類產(chǎn)品原料廣泛，成本低廉，利潤可觀，回報不菲；50平米面館年利潤不比200平米火鍋店少。
5、回收期短：投資總額小、利潤高；投資回報期相應(yīng)較短，一般正常經(jīng)營，小面館半年內(nèi)可回收投資。
6、風(fēng)險極低：面館投資幾萬至十幾萬，比任何大型餐飲項目風(fēng)險小，無后顧之憂。
7、技術(shù)易掌握：總部標(biāo)準(zhǔn)化的配方、制作工藝，僅需幾日便可掌握成熟技術(shù)。不像中餐火鍋等項目，往
受師傅控制技術(shù)。
8、管理簡單：面館不像大型餐飲，人才、財務(wù)、營銷、培訓(xùn)等各方面管理復(fù)雜，僅需按照總部的管理模式控制好質(zhì)量、加工、收銀、衛(wèi)生、服務(wù)即可，不需要高度專業(yè)的管理人員和龐大的管理隊伍。