蓋澆面是蓋澆飯的延續(xù)，做法和蓋澆飯很相似，是市場上非常受到消費者歡迎的一種面食。在全國各地的面館里我們都可以看到有賣蓋澆面，而且銷量還十分不錯，能夠給一家店面帶來很大的銷量和營業(yè)額。其制作也比較簡單，就是將炒好的配菜放在煮好的面條上，新鮮美味，品種繁多，味道可口，價格實惠，在市場上深受歡迎。

　　蓋澆面培訓(xùn)品種：

　　青椒肉絲蓋澆面、西紅柿雞蛋蓋澆面、青椒土豆蓋澆面、木耳炒肉蓋澆面、香菇青菜蓋澆面、紅燒雞塊蓋澆面、宮保雞丁蓋澆面、肉沫茄子蓋澆面、蔥爆牛肉蓋澆面、紅燒牛肉蓋澆面等等。

　　食尚香蓋澆面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)蓋澆面的發(fā)展趨勢和經(jīng)營模式;

　　2.學(xué)習(xí)蓋澆面原料、佐料的采購技巧和采購渠道;

　　3.學(xué)習(xí)蓋澆面各種調(diào)料的作用、選料、配比和加工;

　　4.學(xué)習(xí)蓋澆面煮面技巧以及裝盤技術(shù);

　　5.學(xué)習(xí)蓋澆面各種菜品的搭配以及烹飪技巧。

　　蓋澆面培訓(xùn)時間：

　　食尚香蓋澆面培訓(xùn)班，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，一般學(xué)習(xí)3-5天，直到完全掌握制作技術(shù)和配方配料為止。

　　蓋澆面在市場上一直都很火爆，深受各位面食愛好者的歡迎和喜愛，如果你也有想開一家面館，可以到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)蓋澆面等各種面食技術(shù)，品種豐富，技術(shù)配方無保留傳授，一次性收費，收費合理，還會不定期舉行優(yōu)惠活動，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。