渦陽干扣面是安徽的傳統(tǒng)特色面食，也是渦陽人的獨特早餐美食。渦陽干扣面是將面條煮熟撈出，覆蓋在放有豆芽等佐料的碗里，放入一勺辣椒油，攪拌均勻，讓人看上去非常的有食欲。如果你有想在安徽等地開一家面館的話，那么，渦陽干扣面技術(shù)是非常值得學(xué)習(xí)的，能夠吸引更多的食客前來消費品嘗，成為店面的特色招牌之一。

　　哪里有教正宗渦陽干扣面?在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)正宗的渦陽干扣面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，師傅手把手示范操作教學(xué)，學(xué)員領(lǐng)悟后再親自動手練習(xí)，就算你毫無經(jīng)驗，也能讓你學(xué)到真正的技術(shù)。

　　食尚香渦陽干扣面培訓(xùn)課程內(nèi)容：

　　1.培訓(xùn)渦陽干扣面原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識和選擇;

　　2.培訓(xùn)和面技術(shù)和揉面技巧;

　　3.培訓(xùn)渦陽干扣面面條的制作以及煮面技巧;

　　4.培訓(xùn)渦陽干扣面秘制油辣椒的制作;

　　5.培訓(xùn)渦陽干扣面各種配菜的加工制作;

　　6.培訓(xùn)渦陽干扣面成品制作以及經(jīng)營法則。

　　渦陽干扣面培訓(xùn)時間：

　　在食尚香學(xué)習(xí)渦陽干扣面技術(shù)，學(xué)員可以自由安排到校學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，一般學(xué)習(xí)3-5天，包教會，學(xué)會為止。

　　渦陽干扣面在渦陽是非常受到歡迎的，在大街小巷中隨處可見的渦陽干扣面店，其獨特的口味吸引了眾多的食客，帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展。想學(xué)習(xí)渦陽干扣面技術(shù)，歡迎到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。