叉燒包是廣東廣州的傳統(tǒng)特色美食，也是廣州茶點(diǎn)“四大天王”之一。叉燒包的面皮比較有特點(diǎn)，是用酵母發(fā)酵的方法制作，這樣制作出來的面皮更加的松軟可口。叉燒包的肉餡制作也非常的獨(dú)特，是選用叉燒肉制作，將叉燒肉切成薄片或者切成丁，再調(diào)上糊狀的芡后用面皮包成包子，蒸熟，便制作成了“玉液叉燒包”了。

　　在哪里學(xué)做叉燒包啊?

　　叉燒包是粵式早茶的代表點(diǎn)心之一，也是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱門培訓(xùn)項(xiàng)目。食尚香由專業(yè)的粵菜名師手把手教學(xué)，傳授制作流程和要點(diǎn)以及配方比例，0基礎(chǔ)教學(xué)制作，不管你有沒有經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)，都會(huì)手把手教你，直到你完全掌握好，回去即可獨(dú)立操作經(jīng)營(yíng)為止。

　　叉燒包培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、叉燒包原材料的搭配。

　　2、叉燒包的制作技術(shù)。

　　3、叉燒包反復(fù)操作實(shí)踐。

　　4、叉燒包成品展示。

　　5、叉燒包原材料選購。

　　6、叉燒包開店選址技巧及開店運(yùn)營(yíng)模式。

　　叉燒包培訓(xùn)流程：

　　1.原材料的備用與處理加工，老師親自制作所學(xué)技術(shù)。

　　2.學(xué)員親自動(dòng)手操作所學(xué)技術(shù)，老師手把手教。

　　3.成品制作出來后，老師檢查指導(dǎo)，反復(fù)操作直到學(xué)會(huì)為止。

　　4.講解成本核算，利潤(rùn)分析，營(yíng)銷技巧，選址定位等開店經(jīng)營(yíng)技巧。

　　學(xué)習(xí)叉燒包技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香不僅傳授正宗地道的叉燒包，還會(huì)教你各種粵式早茶以及名肴的技術(shù)，讓你輕松掌握制作技巧，輕松開店管理。