鴨血粉絲又稱為鴨血粉絲湯，是江蘇南京很著名的傳統(tǒng)小吃，全國聞名，屬于金陵小吃，是人們到江蘇必吃的一道美食。鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制作而成，其口味平和，鮮香爽滑，南北皆宜的口味特色，因此在全國各地都可以經(jīng)營發(fā)展，是個很值得人們投資的項目。

　　鴨血粉絲培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.香料的識別和選用。

　　2.鴨血粉絲鴨湯的熬制以及配方比例。

　　3.鴨血粉絲粉絲的浸泡方法。

　　5.辣椒紅油的制作。

　　6.鴨肉、鴨腸、鴨肝等處理和去腥技巧。

　　7.各類菜品的制作以及調(diào)味技巧。

　　8.鴨血粉絲的制作全流程。

　　9.碗碟調(diào)味技術(shù)教學(xué)。

　　食尚香鴨血粉絲培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1、零基礎(chǔ)授課 指導(dǎo)開店經(jīng)營策略技巧 現(xiàn)場實操 配料配方不作任何保留。

　　2、現(xiàn)場考察滿意-簽訂學(xué)習(xí)合同-領(lǐng)取配方學(xué)習(xí)資料-實操學(xué)習(xí)-結(jié)業(yè)開店。

　　3、隨到隨學(xué) 管吃管住 保障售后 不限學(xué)習(xí)時間 學(xué)會學(xué)滿意為止。

　　鴨血粉絲培訓(xùn)時間：

　　到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)鴨血粉絲技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間，全套技術(shù)學(xué)習(xí)一般要3-5天，不限制學(xué)習(xí)時間，包學(xué)會，完全掌握好技術(shù)為止。

　　鴨血粉絲是用新鮮的鴨子骨架，加上各種精心調(diào)制的天然調(diào)料，慢慢煲湯熬制而成，再加上鴨血、鴨肝、鴨胗等配料，喝起來湯底鮮美，配菜鮮香可口，美味誘人，營養(yǎng)豐富，很適合現(xiàn)代人們的飲食習(xí)慣。學(xué)習(xí)鴨血粉絲技術(shù)，就到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)吧!