泡泡油糕是山西非常有名氣的一道傳統(tǒng)小吃，它的制作工藝比較簡單，但需要精心制作。泡泡油糕是用燙面制作的，餡料包裹的是白糖加上核桃仁以及青紅絲制作的，將油糕放入油鍋中炸制，使其體積變大，宛如泡沫狀，因此被成為泡泡油糕。泡泡油糕在市場上很受歡迎，通過與早點油條、豆腐腦等一起經(jīng)營，生意十分不錯。

　　食尚香泡泡油糕培訓(xùn)流程：

　　1.泡泡油糕制作食材的選購;

　　2.觀察泡泡油糕的制作流程;

　　3.學(xué)習(xí)泡泡油糕經(jīng)營設(shè)備、器具的使用方法和維護.

　　4.學(xué)習(xí)泡泡油糕原材料的作用和分類、選料、配比、加工;

　　5.泡泡油糕制作流程和技巧;

　　6.制作泡泡油糕全流程和成品搭配。

　　泡泡油糕培訓(xùn)時間：

　　食尚香遵循隨到隨學(xué)的原則，可以按照學(xué)員的時間來安排，隨到隨學(xué)，長期招生。一般學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時間，包教會，學(xué)會為止。

　　泡泡油糕培訓(xùn)方式：

　　按照標準的配方比例，規(guī)范的操作流程，學(xué)員親自動手操作，師傅手把手教學(xué)，包教會，學(xué)會為止。

　　可以在哪里學(xué)做泡泡油糕?想學(xué)習(xí)泡泡油糕技術(shù)，就到合肥食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香教學(xué)培訓(xùn)注重理論和實踐相結(jié)合，以實踐為主，學(xué)員親自動手操作，手把手教學(xué)員制作每一個步驟，幫助學(xué)員可以更好的掌握小吃技術(shù)的核心配方和技術(shù)，讓學(xué)員能夠盡快掌握好技術(shù)，基礎(chǔ)更牢固。