美味好吃的原味湯粉王做法配方
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用料
鹽克1
廣東原味湯粉王的做法
豬筒骨1斤,雞架1斤,水30斤,姜片少許,熬8小時(shí),
注:1,豬筒骨,雞架,過(guò)下水。2,大火燒水,燒開后小火。
剩熬好的高湯一碗煮開,下面(粉),下瘦肉(豬肝,兩者一起也可以),加鹽,雞精,味精,白胡椒粉,回味無(wú)窮粉,口味王,鮮味寶,少許調(diào)味即可,加生菜,起鍋加香蔥少許。
注,豬肝瘦肉先用鹽,雞精,味精,生抽,淀粉,雞蛋清,腌制30分鐘左右。
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