美味好吃的黃金玉米汁做法配方
食尚香為大家分享詳細(xì)的黃金玉米汁做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的黃金玉米汁做法，不妨到食尚香來(lái)實(shí)地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授黃金玉米汁做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握黃金玉米汁制作精髓，自己也能做出美味的黃金玉米汁。
用料
主料玉米(鮮)2根
輔料咸鴨蛋黃4個(gè)淀粉適量
黃金玉米粒的做法
1.煮熟的甜玉米兩根，用叉子從玉米粒上劃過(guò)，這樣玉米粒比較容易掛住蛋黃。
2.把玉米粒均勻的裹上淀粉，放入油鍋炸兩分鐘即可，撈出備用
3.鍋內(nèi)放入油，加入咸蛋黃，炒勻，加入玉米粒，鴨蛋黃要是不夠咸的話，適量加入鹽，即可出鍋
烹飪技巧
炒蛋黃的時(shí)候要用新油，我用的炸完玉米的底油，容易起沫，看起來(lái)賣(mài)相不好，不過(guò)不影響口感。
選玉米一定要用甜玉米，這樣吃起來(lái)比較好吃
課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
