生煎包做法配方以及做法步驟
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用料
主料面粉600克五花肉200克
輔料鹽5克糖5克姜粉5克淀粉5克胡椒粉3克醬油5克
生煎包的做法
1.面粉加安琪
2.和成團
3.豬肉剁成餡,放入佐料
4.攪拌均勻
5.放入蔥花
6.面和好,揪成劑子;搟成片
7.包入餡
8.包成包子
9.鍋內(nèi)不放油;包子有花的一面朝下
10.煎至金黃
11.加水煎5-6分鐘
12.水干后,放油,適時出鍋
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