食尚香為大家分享詳細的★☆★燒餅做法配方技術(shù)，如果您想要學(xué)習(xí)正宗的★☆★燒餅做法，不妨到食尚香來實地考察學(xué)習(xí)，老師手把手教授★☆★燒餅做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握★☆★燒餅制作精髓，自己也能做出美味的★☆★燒餅。

　　用料

　　主料面粉100g香菇20g小白菜20g

　　調(diào)料食鹽適量調(diào)和油適量橄欖菜適量

　　★☆★燒餅的做法

　　1.揉好的面團醒20分鐘，剁好肉餡(材料：五花肉，蔥，姜絲水，雞蛋，生粉，橄欖菜)

　　2.把醒好的面團分成兩份，搟成薄薄的圓餅。

　　3.把餡均勻的鋪在上面

　　4.蓋上另一張餅皮

　　5.封邊，就是邊角向內(nèi)卷起，壓實。

　　6.如果有電餅檔的就更簡單了，放進去調(diào)好時間就可以了。

　　我用的平底鍋。

　　兩面煎至金黃色，澆一些水，蓋上蓋子，等水干后用筷子插一下，里面沒有粘粘的就表示熟了。

　　放了橄欖菜，很香，味道也不會太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒醬。