粉湯羊血培訓(xùn)

時(shí)間：2023-04-05 來源：食尚香點(diǎn)擊：次

粉湯羊血培訓(xùn)

項(xiàng)目名稱：	粉湯羊血培訓(xùn)	培訓(xùn)時(shí)間：	短期班不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
項(xiàng)目品牌：	食尚香	培訓(xùn)方式：	現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作學(xué)會(huì)為止
培訓(xùn)內(nèi)容：	粉湯羊血培訓(xùn)全套技術(shù)	原料設(shè)備：	不受任何限制
培訓(xùn)品種：	見具體介紹	售后服務(wù)：	永久售后服務(wù)

　　想學(xué)做粉湯羊血小吃嗎?

　　粉湯羊血為西安名吃。它鮮嫩、麻、辣，咸味十足，花椒、小茴香味撲鼻。粉湯羊血由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、入口光潤(rùn)、諸味協(xié)調(diào)、辣香撲鼻。因所用調(diào)料多系溫中健胃和芳香開竅的中藥，故而特別受年老胃弱的顧客青睞。

　　粉湯羊血怎么做?粉湯羊血做法配方?

　　羊血的加工處理：宰羊時(shí)，趁熱將新鮮羊血接人盆中，用馬尾羅濾去雜質(zhì)。倒入同量的食鹽水中，用細(xì)棍輕輕攪勻，待凝結(jié)成塊后，用刀劃成長(zhǎng)19cm，寬13cm、厚3.3CM的塊，投入開水鍋中，用小火燙至羊血凝固如嫩豆腐時(shí)為止(約1小時(shí))，此時(shí)羊血呈褐紅色，略帶咸味，撈出投清水中，羊血切絲：切羊血的刀法稱“四平刀”，即刀身前，后，上，下均保持平正(刀長(zhǎng)19cm，寬7cm，刀身要薄，刀刃要平)。將羊血洗凈，平放案板上，除去血塊上的血沫和下面附著的沉淀渣滓。左手伸直，五指靠攏，對(duì)準(zhǔn)刀路，輕輕壓在羊血上面。右手持刀在涼水里蘸過后，用平刀法片或0.3CM厚的片，再將血片疊成斜坡，然后用刀法切成“火柴棒”粗細(xì)的長(zhǎng)條，整齊地排放盆內(nèi)。

　　小吃的種類

　　粉湯羊血、炸雞漢堡、麻辣燙、酸辣粉等等。

　　粉湯羊血培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。粉湯羊血就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家粉湯羊血店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香粉湯羊血培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用粉湯羊血的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)粉湯羊血的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)粉湯羊血的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　粉湯羊血學(xué)習(xí)方式

　　按照粉湯羊血標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　粉湯羊血起源故事

　　粉湯羊血?jiǎng)t先是民間食品，后來經(jīng)廚師和生意人引入市肆，但仍舊為普通老百姓所喜愛，仍舊保留濃厚的民間食品風(fēng)格。陜西人喜養(yǎng)羊，喜食羊，也善治羊。周秦漢唐以來就有此傳統(tǒng)。羊周身是寶，幾乎沒有哪個(gè)部位不可以作為美味佳肴的。羊油用來做炒面，喝油茶，是西安人一大愛好。羊血更為許多人所鐘愛。粉湯羊血，據(jù)說源于西安市南院門一個(gè)擺羊血攤的王金堂，在20世紀(jì)初對(duì)粗放式羊血吃法的改進(jìn)。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血，婦女崩露，產(chǎn)后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

粉湯羊血培訓(xùn)哪家好

　　想要參加粉湯羊血培訓(xùn),在選擇粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看粉湯羊血培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟粉湯羊血培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的粉湯羊血培訓(xùn).

食尚香粉湯羊血培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,粉湯羊血培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

粉湯羊血培訓(xùn)時(shí)間

　　粉湯羊血培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,粉湯羊血培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn),中期培訓(xùn),中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么粉湯羊血培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個(gè)粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在粉湯羊血培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好粉湯羊血技術(shù).

粉湯羊血培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是專業(yè)的粉湯羊血培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在粉湯羊血培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是透明的,粉湯羊血培訓(xùn)價(jià)格不高,而且粉湯羊血培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取粉湯羊血培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的粉湯羊血培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

粉湯羊血開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好粉湯羊血技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做粉湯羊血攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做粉湯羊血攤這種形式的話,一半粉湯羊血開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做粉湯羊血店的.直接開粉湯羊血店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開粉湯羊血店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.