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　　烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。

　　每一年的七八月，都有很多人咨詢學習烘焙，都想找一家非常靠譜的專業(yè)烘焙學校，去開啟自己的烘焙技術(shù)學習之旅。俗話說，好的學校，傳授好的技術(shù)，自然會成就好的學生。如果你正在選擇烘焙學校，不妨來合肥食尚香!

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　　食尚香2004年創(chuàng)始至今，致力于西點教育，被譽為“國際西點烘焙教育基地”。食尚香將純正的西點藝術(shù)引入中國，培養(yǎng)了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。

　　食尚香以簡潔的歐式風格，打造時尚優(yōu)雅的教學環(huán)境。采用進口高端教學設施設備，注重教學安全與質(zhì)量。此外，食尚香引進國際西點西餐教育大師與國內(nèi)經(jīng)驗豐富的行業(yè)大師，不斷壯大師資隊伍力量。中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。

　　食尚香擁有好環(huán)境、好方法、好教師，因此一定不辜負每一位學子的熱愛。食尚香，傾心傳授歐洲精美烘焙工藝技術(shù)，讓學生感受烘焙的獨特魅力，收獲夢想成真的幸福!