麻辣火鍋培訓哪家好?想要學做正宗的麻辣火鍋嗎,想要自己開一家專業(yè)特色美味的片兒川面館嗎?如果你想要學習片兒川技術,并且想要做片兒川生意,想要通過美味的片兒川來創(chuàng)業(yè)致富,那么你一定會考慮去哪里才能夠?qū)W到好的片兒川技術,今天,小編為您推薦一家非常棒的片兒川技術培訓機構(gòu),讓您真正學到好技術,做好生意,賺到錢.

麻辣火鍋詳細介紹

　　麻辣火鍋，起源于重慶市江北區(qū)江北嘴一帶。當時挑擔子工人買來水牛的內(nèi)臟，洗凈干凈后，將肝、肚切成小塊，擔頭設有爐具，上設一只大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專向碼頭工人兜售。客人光顧時，各人認定一格，且燙且吃。民國23年，重慶城內(nèi)出現(xiàn)較具規(guī)模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調(diào)制鹵汁、蘸汁。

學麻辣火鍋技術去哪里更好?

　　學做正宗的麻辣火鍋技術,當然選擇到食尚香小吃培訓學校來進行系統(tǒng)的培訓學習了.食尚香小吃培訓學校在群國二十多個省會城市設立分校,在食尚香傳授麻辣火鍋技術的師傅就是在當?shù)馗咝狡刚埖淖雎槔被疱?0多年的老師傅,地地道道的口味,同時來食尚香學做片兒川技術的朋友們,不僅能學到正宗的片兒川技術,更重要的是還能夠跟老師傅一起聊開店創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗技巧,讓你獲得更多更有價值的信息,能夠成功的幫您更好的開好一家片兒川面館.

麻辣火鍋技術培訓內(nèi)容

　　1、麻辣火鍋原料的選擇和辨認。

　　2、麻辣火鍋原材料的處理加工方法。

　　3、麻辣火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

　　4、火鍋油的處理和制作。

　　5、麻辣火鍋兌鍋的方法。

　　6、麻辣火鍋菜品的制作，比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。

　　7、麻辣火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。

　　8、麻辣火鍋全套配方技術無條件提供。

　　9、還會免費教授三個清湯類型的鍋底，比如三鮮鍋底，番茄鍋底、養(yǎng)生菌湯鍋底、鴛鴦鍋底等。

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