現(xiàn)在流行一種冰激凌火鍋，吃冰激凌火鍋的時候，一般是用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下。冰淇淋火鍋其實就是一種套餐，用多種不同口味的冰淇淋、巧克力醬，不同品種的水果和小點心還有一個小小的酒精燈等材料組合而成的。在外面吃的冰淇淋火鍋很好看，但是價格也很美麗，其實這道美食在家也可以制作而成。今天小編就為大家?guī)肀苛芑疱伒闹谱鞣椒?，趕緊學(xué)著做起來，拍照留念也是逼格滿滿呢!

　　【冰淇淋火鍋的制作方法】

　　主料：

　　優(yōu)質(zhì)巧克力若干塊(可根據(jù)個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個，餅干、小塊蛋糕、松餅各適量。

　　輔料：

　　各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒，如果小孩子吃，可以用牛奶代替葡萄酒

　　工具：

　　固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子、

　　制作步驟：

　　1. 把水果去皮、去核后切成小塊裝盤,獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。

　　2. 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內(nèi)，為避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。

　　3.餅干、蛋糕和松餅裝盤備用。

　　4. 把巧克力分成小塊放入小瓷杯內(nèi)，點燃酒精爐加熱小瓷杯，火苗和杯底不要直接接觸，因為巧克力很容易糊，邊加熱邊攪拌容器內(nèi)的巧克力，待融化后根據(jù)個人口味加入煉乳或葡萄酒。

　　5. 等到小瓷杯內(nèi)巧克力醬溫度升高并且香味濃郁時，即可用叉子叉?zhèn)浜玫谋苛芮?、水果等食用?/font>