冰淇淋火鍋其實(shí)就是一種套餐，用多種不同口味的冰淇淋、巧克力醬，不同品種的水果和小點(diǎn)心還有一個(gè)小小的酒精燈等材料組合而成的。

　　【冰淇淋火鍋的吃法】

　　吃冰淇淋火鍋前，服務(wù)小姐會(huì)給每人面前擺上了一套餐具，有刀、叉，還有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)柄的小勺，都是不銹鋼的，非常精致。再端上一個(gè)小酒精鍋，火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬;接著服務(wù)小姐端上來(lái)三個(gè)小盤(pán)：一個(gè)盤(pán)子裝的是三色冰激凌，有巧克力味、奶油味和草莓味;一個(gè)是水果拼盤(pán)，有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋(píng)果片等;還有一個(gè)小甜點(diǎn)拼盤(pán)，裝著各種小點(diǎn)心。此外，每人還有一杯果汁飲料。

　　吃的時(shí)候，顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋里涮一下，拿出來(lái)一看，這時(shí)冰淇淋就像冰糖葫蘆似的。放在嘴里一嘗，外熱里涼，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點(diǎn)心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮，一個(gè)個(gè)都成了各種風(fēng)味不同的“巧克力糖葫蘆”了。每一種都各是各的口味，一涼一熱，美妙極了。如果你也是位美食家，不妨也去品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。

　　【冰淇淋火鍋的講究】

　　比較典型的有三色冰淇淋火鍋。比較流行的。小姐會(huì)給每人面前擺上了一套餐具，有刀、叉，還有一個(gè)細(xì)長(zhǎng)柄的小勺，都是不銹鋼的，非常精致?；疱伿且粋€(gè)小酒精火鍋，火鍋底料是褐色黏稠的巧克力。接著，小姐端上來(lái)三個(gè)盤(pán)子：一個(gè)盤(pán)子裝的是三色冰淇淋，有巧克力味、奶油味和草莓味;一個(gè)是水果拼盤(pán)，有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋(píng)果片等;還有一個(gè)小甜點(diǎn)拼盤(pán)，裝著各種小點(diǎn)心。此外，每人還有一杯果汁飲料。用小勺把冰淇淋放在火鍋里涮了一下，拿出來(lái)一看，就像冰糖葫蘆似的，放到嘴里一嘗，嗯，還別說(shuō)，這冰淇淋外面是熱的，里面是涼的，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，涼的熱的這么一混，真是別有一番滋味。接著，我把水果和小點(diǎn)心也陸續(xù)放到火鍋里這么一涮，一個(gè)個(gè)都變成了“巧克力葫蘆”，而每一種又各是各的口味，一涼一熱，美妙極了。