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桂花豬手的做法配方,桂花豬手怎么做好吃

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  原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙。

  制作:

  1.豬蹄切塊后,用水燙過取出。

  2.將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

  3.煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。

  備注:海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

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