咸馓子的做法配方,咸馓子怎么做好吃
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食材
主料雞蛋1個面粉150g輔料油適量鹽適量黑芝麻適量白芝麻適量
步驟
1.雞蛋,油,鹽放碗里,打散;
2.放面粉,黑白芝麻;
3.攪拌成絮狀;
4.揉成面團(tuán);
5.搟成大薄片,要盡量的薄;
6.切成長方形的片兒;
7.兩個疊在一起,中間劃一道;
8.一頭穿過中間縫隙,抻直;
9.全部做好;
10.鍋中加油,燒熱,逐個下馓子,炸至兩面金黃即可;
11.香脆無敵的芝麻咸馓子。
小貼士
面團(tuán)和的要硬一些;
面皮搟的盡量薄些。
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