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咸馓子的做法配方,咸馓子怎么做好吃

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  食材

  主料雞蛋1個面粉150g輔料油適量鹽適量黑芝麻適量白芝麻適量

  步驟

  1.雞蛋,油,鹽放碗里,打散;

  2.放面粉,黑白芝麻;

  3.攪拌成絮狀;

  4.揉成面團(tuán);

  5.搟成大薄片,要盡量的薄;

  6.切成長方形的片兒;

  7.兩個疊在一起,中間劃一道;

  8.一頭穿過中間縫隙,抻直;

  9.全部做好;

  10.鍋中加油,燒熱,逐個下馓子,炸至兩面金黃即可;

  11.香脆無敵的芝麻咸馓子。

  小貼士

  面團(tuán)和的要硬一些;

  面皮搟的盡量薄些。

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