食尚香為大家分享詳細的三鮮煮饃做法配方技術(shù)，如果您想要學習正宗的三鮮煮饃做法，不妨到食尚香來實地考察學習，老師手把手教授三鮮煮饃做法配方技術(shù)，讓您在短期就能掌握三鮮煮饃制作精髓，自己也能做出美味的三鮮煮饃。

　　食材明細

　　面粉

　　適量

　　豬骨湯

　　適量

　　泡發(fā)木耳

　　適量

　　泡發(fā)腐竹

　　適量

　　小青菜

　　半捆

　　胡蘿卜

　　半根

　　金針菇

　　適量

　　過油豆腐

　　一小塊

　　粉絲

　　一小把

　　過油肉

　　適量

　　炸丸子

　　適量

　　蒜苗沫

　　適量

　　香菜沫

　　適量

　　鹽

　　適量

　　味精

　　適量

　　香油

　　適量

　　家常煮饃的做法步驟

　　1和面(面粉中加入少量堿，和至光滑)

　　2烙好的饃很燙，稍微晾涼

　　3掰饃，把饃掰成大小均勻的小塊

　　4所有食材全部改刀裝小碗

　　5鍋中放入相應(yīng)豬骨湯，喜歡湯水多點的可以根據(jù)個人喜好放入，根據(jù)所有食材的先后成熟程度下鍋開始煮制，不敢煮弄了

　　6出鍋成入碗中，淋點香油

　　小竅門

　　饃不用烙的很熟，這樣可以方便后面制作中入味