豆腐腦培訓(xùn)哪家好?豆腐腦的培訓(xùn)價(jià)格

時(shí)間：2017-07-31 來(lái)源：食尚香

　　想學(xué)做豆腐腦嗎?

　　豆腐腦是中華民族的傳統(tǒng)美食小吃.豆腐腦可甜可咸,一般來(lái)說(shuō),北方人偏愛(ài)咸豆腐腦,而南方人則更愛(ài)甜豆腐腦.當(dāng)然還有四川人非常偏愛(ài)的麻辣味豆腐腦.豆腐腦是豆制品,外表白嫩,吃起來(lái)口感凝滑,加上配料之后味道非常鮮美.很多早餐店都有豆腐腦銷(xiāo)售,而且銷(xiāo)量很好.

　　營(yíng)養(yǎng)師語(yǔ)：可預(yù)防心血管疾病。

　　豆腐腦的做法

　　主料：黃豆500克，嫩羊肉150克

　　輔料：口蘑250克，醬油250毫升，蒜蓉50克，辣椒油、香油各50毫升，味精、花椒各5克，鹽20克，淀粉250克，熟石膏粉25克，食用油、蔥、姜末各適量

　　制作步驟：

　　1．將黃豆磨成豆?jié){，熬開(kāi)，加熟石膏水，靜置成豆腐塊；將口蘑切塊，蒜蓉加鹽、水調(diào)成蒜泥。

　　2．湯鍋內(nèi)加水、羊肉片、調(diào)料、淀粉勾芡成鹵；熱油鍋炸香花椒，與口蘑、鹵拌勻成鹵汁。

　　3．豆腐塊刨片，澆上鹵汁、蒜泥、辣椒汁即可。

　　專(zhuān)家提示　黃豆要泡一晚。

　　宜忌　夜尿頻多者不宜食用。

　　豆腐腦培訓(xùn)哪家好?豆腐腦培訓(xùn)內(nèi)容

　　了解豆腐腦的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

　　豆腐腦各種食材的分類(lèi),處理方法和技巧.

　　豆腐腦黃豆磨漿的方法和技巧.

　　豆腐腦的制作方法和技巧.

　　豆腐腦調(diào)味的方法和技巧.

　　豆腐腦整體的制作方法和流程.正宗豆腐腦的制作配方.

　　豆腐腦開(kāi)店的店鋪選址,店鋪裝修,店鋪試運(yùn)營(yíng)策略,店鋪管理技巧,店鋪運(yùn)營(yíng)等經(jīng)驗(yàn)分享.

　　豆腐腦培訓(xùn)時(shí)間

　　8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

　　豆腐腦正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　食尚香承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

　　豆腐腦培訓(xùn)哪家好?豆腐腦培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　專(zhuān)業(yè)的豆腐腦培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

　　理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)豆腐腦的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.豆腐腦小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

　　豆腐腦培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

　　豆腐腦培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌等.

　　豆腐腦培訓(xùn)問(wèn)題解答

　　參加豆腐腦培訓(xùn)需要多少錢(qián)?

　　豆腐腦培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

　　豆腐腦培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

　　一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

　　我從來(lái)沒(méi)做過(guò)豆腐腦,能學(xué)會(huì)嗎?

　　首先豆腐腦制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)食尚香有專(zhuān)業(yè)的豆腐腦培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽(tīng),自己反復(fù)實(shí)踐,有問(wèn)題及時(shí)問(wèn),及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)豆腐腦的.

　　豆腐腦的原料設(shè)備是不是要從你們這里買(mǎi)?

　　食尚香不出售豆腐腦的原料設(shè)備,但是食尚香會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買(mǎi).

　　學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

　　豆腐腦培訓(xùn)期間食尚香為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來(lái)的食物都可以吃.

　　豆腐腦的味道好不好?

　　食尚香從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬(wàn)名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來(lái)我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。