合肥莊里合兒餅培訓(xùn)有哪些項目?合肥莊里合兒餅是安徽合肥莊里鎮(zhèn)的小吃。它以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)尖柿為原料加工而成。制作精細(xì)，肉質(zhì)柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，經(jīng)久不變，味道甜美，泡在開水中易溶無渣。因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。

合肥莊里合兒餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.莊里合兒餅的系統(tǒng)講述

2.莊里合兒餅原料的選購

3.莊里合兒餅食材的預(yù)加工

4.莊里合兒餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.莊里合兒餅加工的工藝步驟

6.莊里合兒餅經(jīng)營定價原則

7.莊里合兒餅系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

合肥莊里合兒餅培訓(xùn)價格

食尚香合肥莊里合兒餅培訓(xùn)班對我們合肥食尚香學(xué)員們是進(jìn)行一次性收取合肥莊里合兒餅小吃培訓(xùn)項目費(fèi)用，后期沒有二次收費(fèi)，你盡管放心在合肥食尚香學(xué)習(xí)培訓(xùn)

合肥莊里合兒餅的歷史悠久，明代就已成為宮廷食品，現(xiàn)為合肥暢銷國內(nèi)外的傳統(tǒng)土特名產(chǎn)之一，出口港澳、韓國、日本等外國多個國家地區(qū)。合肥莊里合兒餅以富平莊里尖柿為原料，經(jīng)過采摘、削皮、脫澀、軟化、晾曬、捏型、出霜等 12道工序加工而成。其營養(yǎng)豐富，含14種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，同時還具有止咳、化痰、除口瘡等特殊療效，還是饋贈親朋好友之佳品。