剁椒魚頭是湖南湘菜中的代表菜之一，也是一道傳統(tǒng)名菜。剁椒魚頭是以新鮮的魚頭和剁椒合二為一通過(guò)蒸制制作而成的，風(fēng)味獨(dú)特。剁椒魚頭在全國(guó)各地都特別的出名，是一道在大江南北都深受歡迎的一道大菜。
 

　　剁椒魚頭系列：

　　剁椒魚頭、雙椒魚頭

　　剁椒魚頭是一道很受大眾喜愛的大菜，無(wú)論是小餐館還是大酒店，無(wú)論是日常生活還是宴席上，出餐率都是非常的高，具有成本低，盈利大，運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單、方式新穎，且口味好，味道鮮美等特色。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗剁椒魚頭系列，手把手教學(xué)，口味地道，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　剁椒魚頭培訓(xùn)時(shí)間：

　　隨到隨學(xué)、長(zhǎng)期招生。學(xué)習(xí)時(shí)間比較靈活，可以周末學(xué)或者上午學(xué)、下午學(xué)都可以，具體可以按照個(gè)人的情況來(lái)安排。學(xué)習(xí)地鍋雞系列，一般需要3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　剁椒魚頭制作看似很簡(jiǎn)單，但是要做得好吃可就不簡(jiǎn)單了，一不小心就是肉老了，要不就是咸了。要想做得口味剛剛好，肉質(zhì)鮮嫩，味道香濃，不咸不嗆就需要到專門的培訓(xùn)學(xué)校里經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)才可以。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教你制作正宗的剁椒魚頭技術(shù)，由從事多年餐飲行業(yè)的資深大廚手把手親自授課，技術(shù)配方無(wú)保留，包括調(diào)料的選擇等等，從零開始教學(xué)，保證學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)，正宗的口味，回去開一家地道的剁椒魚頭店。