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油旋去哪里學(xué)?油旋的培訓(xùn)學(xué)校哪家好?

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  【油旋介紹】

  油旋,又叫“油旋回”,是山東濟(jì)南特色傳統(tǒng)名吃,外皮酥脆,內(nèi)瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟(jì)南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價(jià)廉,妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細(xì)者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一個(gè)雞蛋,再入爐烘烤一會,雞蛋與油旋成為一體,食之更美。

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解

  2、材料和調(diào)料的選購

  3、設(shè)備、工具的識別和配置

  4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);

  5、包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);

  6、設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;

  7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);

  8、原料存放、保鮮技術(shù)

  9、配料存放和配置技術(shù)

  10、各類原料預(yù)處理方法

  11、菜品搭配禁忌

  12、開店選址和促銷指導(dǎo)

  13、材料價(jià)格和采購渠道

  【油旋培訓(xùn)哪家好,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾】

  1.簽訂培訓(xùn)合同,包教包會;

  2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

  3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

  4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

  5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

  6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

  7、食尚香培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾,包教包會,學(xué)會為止

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