夫★★片是一道四川名菜，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，搭配上辣椒油、花椒面等輔料拌制而成。所有原料經(jīng)過(guò)處理后再放入鹵湯通過(guò)鹵制后，撈出切成薄片，放入秘制辣椒油、蔥油、花椒面等等，搭配上香酥花生、蒜米、以及香菜等，澆上香油制作而成。

　　夫★★片培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.開店設(shè)備清單學(xué)習(xí);

　　2.所有香辛料清單學(xué)習(xí);

　　3.店面選址技巧和裝修設(shè)計(jì)方案;

　　4.秘制紅油的制作方法以及配方比例;

　　5.秘制紅湯的制作方法以及配方比例;

　　6.肉品原料的選材和處理以及鹵制全技術(shù);

　　7.所有小料的制作全流程;

　　8.夫★★片的拌制以及口味的調(diào)配;

　　9.特色涼拌菜的制作全流程。

　　食尚香夫★★片培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀;

　　二：到學(xué)校后，學(xué)員當(dāng)場(chǎng)做的產(chǎn)品，都可以免費(fèi)品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué);

　　三：學(xué)習(xí)期間住宿免費(fèi)，學(xué)什么，吃什么，不收取任何一分錢;

　　四：學(xué)習(xí)中途沒有任何收費(fèi)，練習(xí)材料等費(fèi)用;

　　五：確保手把手教學(xué)，確保學(xué)員親手操作;

　　六：可以搭配各種鹵菜涼拌菜一起學(xué)習(xí)。

　　夫★★片培訓(xùn)時(shí)間：

　　食尚香夫★★片常年開班，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，一般學(xué)習(xí)3-5天，學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)夫★★片技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香專業(yè)教學(xué)，專注小吃餐飲培訓(xùn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度教學(xué)，讓你花的每一分錢都有價(jià)值，學(xué)到真正能夠開店經(jīng)營(yíng)的技術(shù)。